地理位置
La Minita坐落在一個咖啡生產地Los Santos區內,若從聖約瑟 (San Jose,哥斯大黎加首都) 南邊出發約計1個小時半的車程。Hacienda La Minita莊園就位在出產咖啡頗負盛名的Tarrazu區域內。大多數人會認為,莊園生產的咖啡與Tarrazu生產的同出一撤,但是Hacienda La Minita莊園認為因地理位置及局部氣候的不同,莊園的咖啡更顯出其獨特的均衡及風味。
La Minita莊園面積約計1,200英畝,目前計有800英畝正在生產期,剩餘400英畝休耕地中,位處南邊的200英畝作為自然生態保育區,這塊地將不會被納入咖啡生產區。
La Minita莊園南鄰Tarrazu河,北近Candelaria河,它就位在兩河環繞的東西軸線中心。兩條河交會在莊園西邊突起的山腳下。土壤是灰白黏土,色澤成黃褐近淡紅色。
La Minita莊園雖有部分地區幾近6,000英呎高,中間區段都在3,500到5,000英呎間,主要的區段位高4,850英呎。高度的懸殊差異,卻因鄰近河流的對流效應而平緩了氣溫的落差。最主要的,還是面西向的莊園,能在早上迎接暖風,氣溫逐漸回升,到了傍晚,氣溫也不會驟降太快。