油蔥酥炒青江菜(1人份)-不是我的瑪莎拉蒂│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 油蔥酥炒青江菜(1人份)
作者: 不是我的瑪莎拉蒂	日期: 2010.07.22　　天氣: 　心情:

(01)材料:青江菜3~4顆,香菇2朵,(02)把薑片切成細絲.... (03)把紅蘿蔔片也切成絲備用....
紅蘿蔔3~4片,薑3片,油蔥酥....

(04)將青江菜切成3段.... (05)香菇1朵切成薄片,1朵不切....(06)另1朵香菇,將其燙熟備用..

(07)鍋熱後,加半飯匙油加熱...(08)放入薑絲,紅蘿蔔絲爆香...(09)再放入切片香菇翻炒一下..

(10)加入2小匙油蔥酥,炒香...(11)放入青江菜,大火翻炒一下..(12)加半飯匙米酒,繼續翻炒..

(13)放1/3小匙鹽.... (14)也可以依個人,加1/3小匙鮮雞精..(15)加1飯匙水,繼續翻炒....

(16)炒1分鐘起鍋裝盤.... (17)即完全"油蔥酥炒青江菜"....

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