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篇名: 青菜...
作者: SAM	日期: 2011.02.18　　天氣: 　心情:

熱鬧的街市~不太起眼的海產小攤販....

我:老闆娘~我要一份青菜素炒飯

老闆娘:好!要麻煩等我一下唷

跟上回叫素炒麵時一樣~老闆娘始終親切招呼~總是怕客人等太久

今日麻煩幫我加個炒薑菠菜!謝謝喔

[老闆娘從小冰箱內~拿出一包紙~包紙攤開後~對坐在位置上的我說

我們這青菜都是溫室種植的...很新鮮喔.......

而且啊!~帥哥你看!
[老闆娘拿起大塑膠瓶裝油]
我用的油都是這種的,不是那種大鐵桶的回收油

青菜上菜後~忍不住先嘗鮮...好新鮮又好嫩好脆.....好棒

連青菜炒飯裡頭的青菜都是這麼青翠....

吃畢~就再包了一份炒青菜給家人吃...

老闆娘說:
這把年紀了~出去外頭~也不太有人會請
所以賺錢只是能夠讓自己糊口即可

這青菜跟我們萬華著名市場裡頭的青菜賣的不一樣

就單單成本比別人貴了一倍~炒出來賣的價格也要跟別的攤子一樣

是想說已經在這好幾年了~沒有差在多賺幾塊....

盡量把品質顧好~讓客人吃的開心~這是我一直堅持的理想

把當下眼前的事情做到盡善盡美

擁有同理心~時時刻刻不忘替他人著想

這也是一種難得的修行...

南無阿彌陀佛

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