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篇名:
麻糬的作法
作者:
♥帝™聽 海哭的聲音★夢
日期: 2010.09.13 天氣:
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三個歩驟學會傳統麻糬作法:
份數:二人份
材料:糯米粉:125克 白砂糖:30克 沙拉油:一大匙(或15cc) 溫水:200cc
作法:１.將所有材料拌勻成糊狀放入碗中。
２.電子鍋內放一杯水，再放蒸架、蒸碗、開始蒸食。
（註：如用電鍋則於外鍋放一杯水，內鍋用來盛糯米糊，等開關跳起來即蒸熟）。
３.約蒸30分鐘後，把蒸好的麻糬攪拌成均勻狀，再依個人口味搭配各種沾粉，
像是黃豆粉、花生粉、芝麻粉等，喜好甜食者，可將沾粉加一些白砂糖混合，再沾裹食用。
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住戶回應
時間：2010-09-14 22:59
他, 41歲,台中市,建築營造
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