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孤獨的女廚師的日記本

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篇名: 義式番茄淡菜
作者: 孤獨的女廚師	日期: 2011.05.31　　天氣: 　心情:

義式番茄淡菜

材料

淡菜
番茄紅醬 [ 私房不便透露 ]
洋蔥
九層塔
白酒
橄欖油
乾辣椒

作法

乾辣椒用剪刀剪成小段備用
熱鍋加入少許橄欖油爆香洋蔥
放入淡菜略炒一下後嗆白酒
待酒精揮發後加入番茄紅醬.九層塔.乾辣椒
煮至收乾湯汁即可

http://deepwater1971.pixnet.net/blog/post/31462404

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