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alina
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篇名:
今天是冬至,吃湯圓了沒呢~
作者:
alina
日期: 2009.12.22 天氣:
心情:
今天是冬至,吃湯圓了沒呢~
陽曆12月22日是24節氣中的「冬至」,依照民間傳統習俗,都要吃湯圓表示團圓,尤其冬至的湯圓吃完後,表示又長大了一歲。
根據曆法,冬至是一年當中,黑夜最長的一天,過了冬至這一天,黑夜就一天比一天更短,換言之,白天的時間也一天比一天長。
台灣民間傳說當中,冬至如果出太陽,農曆春節就會下雨;如果冬至下雨,農曆春節則會出太陽。
冬至吃湯圓,尤其是甜湯圓或是大骨雞湯煮美味的客家湯圓,都具有高熱量,有消化道疾病的患者,更是要小心忌口。湯圓熱量高,冬至吃湯圓最好減嚐即止。
湯圓不論大、小、甜、鹹,主要成分都是糯米,糯米的黏度大較不易消化,且4粒湯圓就有一碗飯的熱量、一顆包餡湯圓約有70卡熱量〈三顆湯圓相當於一碗白飯〉。
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091222/1/1xebb.html
http://tw.news.yahoo.com/article/url/d/a/091222/128/1xdlv.html
http://tw.knowledge.yahoo.com/question/question?qid=1405122218416
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