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篇名: 七月十四日記:美食饗宴
作者: 路克-羽 日期: 2010.07.15  天氣:  心情:
今天很榮幸能夠到潔家拜訪,
但由於羽的業務,
以及嘟嘟下班太晚的關係,
整整遲到了近兩小時,
羽對潔家媽咪和潔感到超級抱歉的說,
而且,
由於羽之前沒自己去買過梨子,
所以就直接請認識的水果行小弟幫羽簡單的選了一下,
也許是因為熟悉的,
再加上羽沒說清楚,
水果行小弟以為是羽自己想吃的,
所以便也很隨便的選了,
結果,
似乎不是很好品質的品種的說‧‧‧
而且還是在結完帳後,
才聽到旁邊的一位大姊在討論如何挑梨子,
整個人可以說是囧到炸了‧‧‧
○分
●隔
○點
當時羽一聽完後的反應是想退貨換別的品種,
結果,
結帳的大媽居然說「貨物既出,概不退還」
還虧那是羽認識的大媽,
居然在這種時候那麼的堅持,
真是讓人點點點,
就在此時,
重點來了,
大媽居然拿了兩小袋的荔枝給羽,
還說是補償的,
這讓羽有點不知是該笑還是該哭哩‧‧‧
買完水果後,
騎了一段說長不長,
說短卻也不短的環河道,
在遲到了近兩小時後,
終於到達目的地哩‧‧‧
而小雄和嘟也在半小時後到達‧‧‧
○分
●隔
○點
另一點對於潔家媽咪感到抱歉的是,
就因為我們(雄、嘟、羽)幾個小鬼頭,
居然還讓封刀以久的潔家媽咪開伙,
真是讓人過意不去阿‧‧‧
話說,
潔家媽咪的炒花枝很不錯吃的說,
花枝本身的鮮度夠,
也不會炒的太老,
咬起來的嚼勁適中,
唯一美中不足的,
就如同潔家媽咪所說的,
忘了放醋,
不然,
吃起來會更鮮嫩唄!
再來的煎魚(應該是白鯧唄,最近跟魚不是很熟哩‧‧‧
魚肉頗嫩的,
只是,
如果能再多煎一會應該會更棒,
羽比較喜歡吃酥酥脆脆的,
因為可以整隻都吃光,
也不用擔心魚刺的問題!
到此,
潔家媽咪小露身手的兩道菜介紹完畢,
接著,
換介紹有著嫻熟良德秀外慧中手藝的潔的作品啦,(潔有交待,說一羽不敢說二
第一道炒高麗,
高麗的脆度很足,
而且本身的甜度很夠,
完成度可以說是有九成九的高水準!
第二道清蒸鮮蝦,
只能說羽無福消受,
因為羽本身體質的關係,
只要吃超過一定量的蝦子,
口腔內就會有種被劃破的感覺,
很痛很痛的說,
所以,
羽其實是很少吃蝦的,
不過,
看著小雄大快朵頤的模樣,
應該也是有很高水準的說,
第三道的嫩薑炒羊肉,
似乎就有點過鹹了,
吃到後來,
羽都會夾片薑來配的說‧‧‧
最後的重頭戲,
山藥燉排骨湯,
也許是因為準備的時間不多,
所以,
山藥吃起來沒味道‧‧‧
然後,
湯水太多了一點,
可以再收乾一些,
讓湯能夠濃稠點的說,
喝起來的感覺是,
有點油‧‧‧
不過挑剔歸挑剔,
喝到後來,
其實還頗好喝的說‧‧‧(看來羽骨子裡還是喜歡油膩點的食物嘛‧‧‧
○分
●隔
○點
今天真的很感謝潔家媽咪和潔的招待,
讓羽有個很快樂的夜晚,
而且也聽了潔家媽咪頗多不同的見解及小故事,
讓羽受益良多,
也許這樣說會讓人覺得羽在大拍馬屁,
不過,
說實話,
羽還真的頗喜歡當聽客的說,
而且潔家媽咪說的,
都很有道理!!
希望,
下一次還能機會能去拜訪的說!!
最後應要求,
補上欠的心心
      .★ * ★..
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