新竹峨眉 獅頭山風景區 覽湖光啖午茶


林蔭步道、潺流溪水，走在水簾橋步道上，感受寧靜與沁心的涼意。

新竹峨眉鄉有著翠綠的山景、設施完善的步道，獅頭山風景區內古道眾多，林蔭參天的幽靜氛圍，一直深受遊客的喜愛。另一旅遊重點峨眉湖，明媚的湖光襯上悠然山色，無論親山或是近水行程，都讓人嚮往。峨眉還有著多家的景觀咖啡店，可在動態的遊玩後，陪伴旅人度過悠閒午後。

獅頭山風景區不僅是旅遊景點，也是宗教聖地，古剎寺廟眾多，環境相當清幽。步道多條串連，像是獅山、藤坪、六寮、水簾橋等健行路線，都自擁特色值得走訪。其中水簾橋步道全長還不到1公里，既容易親近，沿途一線天、糯米橋等景觀更是豐富。


水簾橋步道不長，即便回程有些陡峭，卻相當好走。

水濂橋步道 探一線天 

順著層層階梯踏行水簾橋步道，遮天大樹接連不斷，林下植物繁茂、昆蟲活躍，一路走來感覺輕鬆而悠閒。架設完善的木棧道在轉彎處，跨越石子溪，低頭望去流水甚是平靜，抬頭發現著名的一線天與水簾橋（糯米橋）就在前方，既有天然的壯觀又有幽古的人文風情。

又稱大埔水庫的峨眉湖，面積約有135公頃，欣賞遼闊湖水也是遊峨眉不容錯過的行程。但峨眉環湖步道雖然建設良好，周邊卻有些疏於整理，水草群中散布著垃圾甚是可惜。橫跨湖面的細茅埔吊橋，是水庫興建後用來聯絡兩岸居民的交通管道之一，也是僅存的一座。在樸素的吊橋上，峨眉湖景盡收眼底，感覺相當舒服。


在「藤坪山莊」品嘗咖啡的同時，還能坐擁一片山林美景。

山中咖啡館 品味經典

坐落於獅頭山風景區，「藤坪山莊」是一間隱身於山林的咖啡館，建築正對山谷、放眼綠意森林，有股討人喜歡的寧靜。很多人津津樂道於老闆放棄高薪回歸山林的故事，但我只想趕快喝一杯他親手煮的「單品咖啡」（120元起）。

「不需要糖跟奶精吧？」是老闆遞來咖啡時唯一的交待。希望客人喝出咖啡純正風味，也展現出老闆對煮咖啡的自信度，而這兒的咖啡也果然沒令我失望，溫潤順口，咖啡緩緩盈香。在此還看到老闆的竹雕作品，雖是非賣品，卻也相當精緻。

「松芸軒」是峨眉十二寮一帶較早設立的咖啡店。店裡所提供的咖啡全是自家烘焙，老闆說如此才能確保咖啡的品質。戶外種著咖啡樹，方便對咖啡有興趣的遊客參觀，也有咖啡烘焙體驗課程可供預約學習。
這兒的茶點也值得推薦，店裡的招牌是咖啡配有機臭豆腐（60元起），聽來雖怪，卻是熟客必點的組合，而且搭配起來滋味沒有想像中突兀。自製的「竹塹餅」，以堅果、桔餅取代傳統的肉、蛋，不僅服務素食者，更是清爽的選擇。


傍晚的「水岸咖啡」，別有一番湖畔風情。

湖畔覓閒情 坐擁美景 

「水岸咖啡」位於台3線上，旁邊就是峨眉湖，交通位置優越；餐廳外觀雖非華麗，但室內卻給人開放與舒適的感覺，尤其鄰水的戶外區擁有極佳視野，在享用午茶點心的同時，欣賞峨眉湖美景。

「草莓優格冰沙」(150元)與「水果茶」(150元)，是最受歡迎的兩項飲品，價格不貴，口味也有一定的水準。在水岸咖啡的地下室，我們意外的看見幾幅大型的黑白人像照，才知道老闆是個藝術愛好者，過去也從事過攝影工作，選擇落腳於峨眉湖畔，或許正是其藝術性格所致。傍晚來此，我眼見的峨眉湖，沒有烈陽下的奪目耀眼，只有微藍的色調與整湖的平靜。


水濂橋步道通往著名的一線天，上端有「糯米橋」，但並不易見。
跨越峨眉湖兩岸的細茅埔吊橋，至今仍是當地居民的交通要道。


「松芸軒」在十二寮一帶成立較早，也擁有許多忠實顧客。
峨眉湖步道是近距離欣賞湖泊美景的絕佳地點。


「松芸軒」旁種植的咖啡樹，是遊客學習咖啡知識的教材。
喝咖啡配臭豆腐，是「松芸軒」的招牌餐飲之一。


不只煮一手好咖啡，「藤坪山莊」主人的雕刻創作也相當精美。
草莓優格冰沙與水果茶，是「水岸咖啡」最受歡迎的兩樣飲品。


峨眉湖旁的彌勒佛有24層樓高。

旅途記憶停格 

宗教人士請不要怪我，但第一眼看見峨眉湖畔這尊巨大彌勒佛像時，我只覺得非常突兀。即便大佛法相莊嚴、慈眉善目，可是祂終究高有24層樓，硬生生地改變了人們觀看湖泊原有的視覺習慣，除非背對，否則很難不看見。只不過，我看過的彌勒佛造型，多半手持金元寶，像峨眉湖大佛如此手托「地球」的，還真是第一次，或許，這也是一種進化吧？

風味美食

5R咖啡 大啖中西料理

外有庭園造景、花草扶疏，內有大片落地窗採光、視野良好，「5R咖啡」在峨眉十二寮一帶猶具規模，也很難被忽略。採極簡派的裝潢風格，線條乾淨俐落，營造出莊重而又舒適的氣氛。餐廳提供的中、西式料理，都是對美食相當有研究的老闆母親親手料理，就連配菜也是從自家田園摘採。開業1年，受到許多遊客喜愛。
 
東坡肉 淡淡月桂香

「東坡肉飯」（250元）採用肉質較佳的黑豬肉，過油後與月桂葉紅燒而成，油脂既具彈性，豬肉吃來又有淡淡香氣，油膩度適中。「迷迭香烤羊排」（350元），烤至8分熟的羊排鮮嫩有咬勁，迷迭香、巴西利等香料入味，還有自製客家桔醬可供搭配。
「茄汁牛腩」（250元）帶筋的牛腱肉，口感十足，肉質中含以新鮮番茄、蔬菜熬煮多時的醬汁，肉甜、茄汁甜，兩者充分搭配，著實誘人。強調非採用調理包的「海鮮焗烤飯」（250元），為追求食物香氣，從海鮮炒香、白醬製作都不假手他人，加上烤得微脆、濃郁的起司，相當好吃。


          東坡肉飯                   迷迭香烤羊排                海鮮焗烤飯


紫陽門是獅頭山風景區中，歷史最久也是最具代表性的一座廟宇山門。

順遊景點
浩然正氣 獅頭山紫陽門 

建於1916年的紫陽門，位於獅頭山國家風景區前山入口處，是區域內共11座寺廟中最古老、最具代表性的一座造型山門，採「穿堂重擔歇山式」建築形式。其木構屋頂與磚造牆面、靜素的立面浮雕，營造出山門古樸而典雅的氣質，也隱約透露出一股浩然正氣。但或許因為被名字或是造型影響，我總覺得此處好像是英雄豪傑的習武之處。



旅遊資訊
◎開車：
水簾橋步道、藤坪山莊、紫陽門：國道3號竹林交流道下，接縣道120往橫山方向，轉台3線經北埔再轉竹44鄉道，經獅頭山遊客中心沿竹41可達。紫陽門往勸化堂指標可達。
水岸咖啡：台3線89.5公里處。
細茅埔吊橋（峨眉湖吊橋）、峨眉湖環湖步道：台3線轉竹43鄉道，沿指標可達細茅埔吊橋，竹43接竹81鄉道可達環湖步道，路旁有指標。
5R咖啡、松芸軒：竹81轉竹49鄉道，或台3線轉竹49鄉道至十二寮，再轉產業道路可達，沿途有指標。
◎搭車：
峨眉湖、松芸軒、5R咖啡：可由竹東搭往珊珠湖的新竹客運（03）5962018；或由頭份搭往富興的苗栗客運（037）662111，於大埔湖站下車，再步行前往。
水簾橋步道、藤坪山莊：可由竹東搭往獅頭山的新竹客運，於獅尾站下車再步行前往。
◎相關資訊：
峨眉湖：旅遊資訊可洽峨眉鄉公所 (03)5800116
藤坪山莊：周三~周日09:00~21:00
(03)5800199 無刷卡、有停車場
松芸軒咖啡莊：平日09:00~18:00、假日08:00~19:00(037)603317 無刷卡、有停車場
水岸咖啡：低消每人100元起 10:30~21:00
(03)5806686 無刷卡、有停車場
5R咖啡：需加10％服務費 平日09:00~17:00、假日09:00~22:00 (037)604580 無刷卡、有停車場
水濂橋步道、紫陽門：旅遊資訊可洽獅頭山遊客中心
(03)5809296 08:30~17:30。