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築夢踏實
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2007/07/07的日記
作者:
築夢踏實
日期: 2007.07.07 天氣:
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炎炎夏日就用綠豆湯消消暑1挑選綠豆時隨機撈起選顆粒完整飽滿的較好,同時將整袋包裝抖一抖看底部是否過多白色粉末;粉末多表示綠豆已被蟲蛀或存放已久2綠豆清洗過後以綠豆:水=1:2的份量混合放入電鍋蒸煮至8~9分熟3再準備原先綠豆6倍量的水煮滾;再將蒸熟的綠豆倒入沸騰的水加入量杯7分滿的黃砂糖攪拌溶化不論熱食或冰過更清爽
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