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篇名: 為母親慶生
作者: 無求	日期: 2009.10.17　　天氣: 　心情:

為了幫媽媽慶生，哥哥特地由台北回來
往年家人會上餐館去慶祝
因為兩位姊姊是追求口感的美食主義者
如果吃了不滿意難免會有微詞
嚇得我再也不願意拿主意找餐廳了

而今年哥哥和我決定在家裡自己動手做菜
至於姊姊們若不想參加就另行辦理
哥哥說要做好吃的義大利麵給媽媽吃
開了菜單要我買材料帶回去
而我自己也準備了一道啤酒蝦湊熱鬧

哥哥生性儉僕又喜歡下厨(卻苦無機會)
我袖手旁觀看他在厨房汗流夾背忙了半天
卻不知道如何煮麵條
因為義大利麵較硬需要事先煮好備用
煮的方法也有別於一般市售的麵條
就義不容辭地幫他處理

上桌前二姊夫妻才匆匆趕回
擔心份量不足菜色也不夠豐盛
一時措手不及...
幸好他們也只是吃意思意思而已

我的啤酒蝦倒成了桌上唯一吸睛的美食
能夠在三分鐘內上桌，美觀又好吃

作法是：
新鮮草蝦洗淨排列在像小山一樣的黃耆、當歸、枸杷等中藥材上
倒入一罐啤酒、蓋上蓋子
在爐子倒入酒精膏點火同時端上桌燜煮
不一會兒待它顏色轉紅就可以吃了

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