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篇名: 大文體驗營養的成果報告(201
作者: 小魚(芳療師)	日期: 2011.11.05　　天氣: 　心情:

大文體驗營養的成果報告(2011/11/01)

大家相信嗎？一個體力還好，一天可以工作12小時，不嫌累，食量又大，

常年背背包近10 公斤的人，年近50沒有老花，但是這樣一個人營養是不均衡的，

有誰會相信？如果這個人，在補充了合適的營養之後，體重從78.5公斤，

在三個月左右逐步地降地了68.5公斤，精神體力比原來更好，

那您覺得自己的營養狀況是不是要調整一下？那個人就是我，

一個做夢都沒想到，我會是那個人，當我發現自己的身體有點不是太合適的時候，

我一直覺得，就不要吃宵夜、多多散散步就好了，因為我一直對基本的維他命和食物，

都有注意力，身體的活力也都沒問題，所以也沒有在意，至於有很多人，

有過重的問題，我一直都把注意力放在，要怎麼把氣補足，讓人體力充足來減少食物的需求，

有些微的效果，就個人的觀點上，不論做什麼事，目標是什麼都沒關係，

就是不能犧牲體力。而我在堅持這個原則下，對過重的人，我只能做到不續胖，

維持了體力，但要減重一直也還不理想。這對我個人的學習來說，

是一個實質的挑戰！我不想用一個一段時間的計劃，那不可能持久有效，

因為每個人的身體狀況，都是形成自生活，如果沒有完整的概念，

我堅持不採取任何動作只為了一個短暫的目標，我期待人們養成正常合理的飲食和生活的方法，

來改善體質，達成每個人心中所要的狀態，不論是想瘦還是想胖、

還是想保持好體力。在今年的夏天之前，這個念頭，一直只是也正在進行，

但是在我個人還有一些人身上，我真的還沒找出一個完整的觀念。

直到我自己在一個星期的豐盛宵夜，創造了體重直線上昇，讓我不能不快速地想出辦法來解決問題，

感謝我的二嫂，她創造了這一切，然後再給我一份纖體的計劃書，基於緊急狀況。

當下我就妥協了，開始了纖體計劃！我親愛的阿姨，看著計劃書，協助我們開始執行了。

在過程中我用自己的身體，體會了所有飲食的成份，在身體接受了之後的變化！

也許是我常年在利用身體的各種表徵在判斷身體的狀況，對身體發出的訊息

在這個先天不是太好，用後天調養的身體來體會，是最好不過的了，因為只要有點不合適

我的耐受程度都不是太強，所以一下子就會有感覺和訊號讓我可以知道我的飲食對不對勁。

執行幾天後，我覺得計劃性的動作讓我覺得不自在，

所以就想用自己的想法去執行這個調整身體的過程。因為這個過程，

我想用自己的身體調整的過程，得到的一個方法，是人人可用的原則，

不是過胖或過瘦才能用，而是每個人都要能用，重要的是可以察覺到身體進步的變化。

而我在持續用這個方法三個月後，真的瘦了十公斤！重點是精神很好，不必禁食，

不禁甜點！是身體會去自我選擇進食的量，只要我吃得足夠了，其他的食物的利用率自動調整，

會排該排的，留該留的，身體自己的選擇，讓我意外和佩服，就協調控制這個議題，

到目前為止，人類創造的所有機器，沒有任何機器可以像人體這般耐受不平衡的供給、

這麼厲害地協調運作，讓自己在很不合理的條件下仍然存活，並且如果有合理的條件，

就可以修復得如此快速。以下就用生活的例子來說明身體的需求：我們想調整身體，

就像我們對已老舊的裝潢來看，蛋白質就是重新裝修的物料。修繕房屋第一步要有的就是物料。

1、蛋白質，脂肪和醣這三者是身體結構最重要的成分，也是修復組織和建構組織的必要原料。

(也是維持生命運作的基本需求)，蛋白質並且是形成荷爾蒙和酵素的必要成分。

因為脂肪和醣在一般食物中容易攝取到(同樣的要求是要留意品質，

不論零嘴或正餐都是這些比例最多)，但是蛋白質卻經常攝取不足或者說不夠優質，

我個人的體會，品質夠好的蛋白質，要佔食物總量的5成到7成，

看身體實際的狀況而定，這個體會跟我們之前所收到的訊息，差距真的很大，

但我就是照這樣執行了三個月，在這些日子裏，我自己也沒有每天都合於我自己訂的標準，

但透過每天的體重、體脂監測，我發現，只要不符合這個比例，

會重就會逐步上昇，而且看體力支出的多寡，工作愈多，吃得愈不符比例，

就重得愈快，如果不是太忙，吃得亂一點，體重計的數字就停在那裡，

但體能就不是很好，但因不忙，所以也沒什麼壓力。在這個過程中，

也有一些人會因組織的重建，會有一些不是太嚴重的小症狀出現，

看能不能用足量的維他命讓身體去自行修復，不然可以找對身體瞭解比較深刻的中醫(有點本位主義，

之所以強調中醫，是因為調身體是中醫的強項，雖然症狀治療也不弱，

但抑制症狀的力量，在體能還好的人身上，西藥的力量確實明顯，

不過那不是調整身體)，我們目標是讓身體的基本功能復原，疾病就無由而生。

哺乳類動物的基本組成分，水分所佔的比例由年輕到老，約為80-65%，

蛋白質愈不夠，就愈涵不住水分，平日就容易水腫，也會老得比較快。

所以在充足的養分供給下，我們也要提供充足的水分，才能讓養分擁有重建和交換的空間。

2、有了物料，施工也要有各種功能的工班，就是各種維他命。

維他命B是一大群，作用是代謝運作。大約有十多種，各司其職。

它們好比負責拆卸和組裝的工班。B群透過酵素會把蛋白質轉化成能量和自身組織結構，

荷爾蒙和酵素，以及其他身體需要的成份。如果這項功能不完整，身體內部的運作、

溝通會出問題，疾病就是這樣形成的。想像一下一個工廠，內部機械沒有維修、

物料來源沒有充足，不知道這個工廠(身體)的員工(可以比成細胞)和主管(各系統)是否能夠有生產力？

沒有生產力的工廠，如何創造出合格的產品來讓我們使用？這些產品包括了活動所需的熱量、

和維持工廠運作的基本物資，如果一個團隊無法達成這個任務，這個團隊能不能生存？

那不就是等著退化和死亡。既然裝修施工了，所拆除下來的廢物，以及施工所產生的廢棄物，

這些垃圾就要靠維它命C和E來清運了。它們是一種抗氧化劑，好像垃圾袋。

C是一種水溶性維它命，它可以抗壞血，把血液中水溶性的廢料清掉。

脂溶性維他命E則清運脂肪類垃圾，另外，它還有滋潤的效果，配上其他的養生條件，

維他命E可以回春，快速修復組織，治療座瘡，愛漂亮的人，不能忘記它。

維他命D的形成，是透過日曬，讓身體自行合成，所以當身體這個工廠沒有正常運作時，

這個自動可以運作的力量也會隨著消減，所以在退化的身體，

維他命D的需求量也會需要額外補充。 (脂溶性維他命A和D有過量的問題，

想補A可以用胡蘿蔔素來解決，D更不必擔心，只要身體OK，有曬太陽，就可以了，

特殊情形就不是我們在這裏討論的重點，但E要幫我們一起丟垃圾，

所以大部分停留在身體裏會很短，換句話說，E是比較快速的消耗品，很難過量。)

維他命K它在人體內能促使血液凝固。人體缺少它，凝血時間延長，嚴重者會流血不止，

甚至死亡。但人的腸中有一種細菌會為人體源源不斷地製造維生素K，加上在豬肝、雞蛋、

綠色蔬菜中含量較豐，因此，一般人不會缺乏。(只是做個說明，

讓大家清楚) 這些工班之間的維繫得靠鈣和鎂。它們負責聯絡，放鬆，使細胞之間明朗化，

好比電纜線。(鈣每日攝取量不要超過2500mg，否則會想睡)

很多礦物質都各有其協調溝通的功能，但鈣、鎂不只有這些，

它們還有結構的形成和互補的很多協同作用，尤其是”鈣”被提得最多，

事實上鈣需要量也是最大的，它像像建築結構中的鋼筋一樣的重要。

我們身體在快速更替轉換的時候，用量會大一些，如果不夠的話，會出現牙痛，

關節酸痛無力的現象，因為那些地方的鈣最多，身體的協調方法就是不夠就去拿，

就這麼簡單。如果你覺得自己的營養吃得夠，精神體力都還不錯，卻出現這個現象，

那就很有可能是缺鈣，但不是所有的牙痛都是缺鈣。以上，

各種營養素的搭配必須以”整組”來進行身體的保健，不可缺一，否則除了效果不彰之外，

甚至會出現反效果。例如，一個人只補充蛋白質，沒有配維他命，

就好比一個房子堆滿了建材物料，可是沒有工班施工，也沒有清運工人。這些原來有用的物料，

最後反而變成身體的負擔，造成問題。又如，只吃B群，像維大力，蠻牛等，

一時之間好像可以恢復體力，因為它在消耗之前的蛋白質。但過不久，

提神的效果就不見了。這時候吃進去的B只會跟著尿液排出，完全浪費掉了。

同樣，如果聽說多吃C可以美白。也許短時間有效，因為C把垃圾清出去了。

但如果沒有充足的蛋白質，和維他命B，身體的代謝不旺盛，廢物沒有很多，

而C又吃很多，找不到廢物去清，維他命C總是要做點事，就會接著把身體原有的”

物料”當垃圾一樣地通通清運掉。吃了太多的C，人往往會很虛。但是，

發燒時可以吃C，劑量可以到2000~3000mg，因為發燒時，身體的運作是加快速度的。

只是低溫燒時，還得以1:1的比例搭配維他命B，一個人要打仗，體力又不夠，

又不願意投降，所以會低溫燒，我們除了要清運廢物減少障礙之外，

還是要幫忙增加一點體力，所以有以上的建議。另外，如果一個人眼睛經常不舒服，

喉嚨有痰，皮膚粗糙，可以選擇補充β胡蘿蔔素。營養在體內運作的整體觀：

如果我們想完成一個產品，而這個產品需要十多種步驟，需要10種原料，

並且這個運作的硬體設備，仍然是由這個工廠的的產品來製造，

如果原料配比不協調，我們只剩兩種選擇，一個是生產不合格的產品，

一個是屯積所多餘的原料或且轉成比較可以儲存的型式，不是那一種，

都不是我們要的，如果不要，那為什麼要這樣對自己的身體？這份資料，

是個人生活經歷的分享。主要想讓大家擁有另一份生命的新體驗，我得到了，

一定也讓大家同享！一些生活上的概念： l 西藥：是針對症狀給予藥物，

用來控制各項數據，要養好身體的這個概念下，這部分我們是不太去考慮的，

主要的功用在於減輕症狀。 l 中藥：是身體的顧問，當身體有狀況時，

介入的指揮中心，當我們生活條件各方面得到足夠的資源和幫助，

身體自我調控的能力變得正常時，中藥就可以退在備用地位，

跟一般機能保健食品最大的不同在於，這部份的運用有很清楚的理路在整理身體，

也就是說有中醫的整體概念，和只針對症狀處理的思路有很大的不同。 l

機能性食品：也是一種營養品例如綠茶素，深海魚油，葡萄仔萃取物，

或Q10等，這些食品，是有效的，如果我們基礎的營養足夠時，

這類的產品就不是那麼舉足輕重。我們要用最經濟的方式照顧自己，

這類的產品是在長期基本條件不俱足時，變得很重要，機能開始受損時，

這才開始變的很重要，所以叫機能性保健食品，或者個人主觀，這類產品，

通常價格偏高，如果沒有基本營養配合，常常也會有浪費的機會，更重要的是，

每個人要決定這類食品吃下肚之前，最要問問清楚到底需不需要。 l 營養品：

維持身體營運及維護所需要的基本養分，是源自食物，所以可以混著吃，

可以跟食物一起吃，也可以跟大多數的中藥一起吃，除非有特殊設計食用的方法的中藥，

不然不必分開吃。當然，夠強壯的時候，中藥是不必吃的，這是最基礎，

最直接提供身體需求的東西，我個人之前從不認為我會缺乏，但親身體驗後，

我知道我會為了讓我的生活和生命更有創造力，而乖乖的補充。

每日建議量：建議吃綜合維他命一份(有些微量元素，可以得到補充，

但某些如B群或E或C或鈣，要補到足，會變得要吃很多粒，

就會有一些是不必要增加的) 蛋白素—每日5~6匙(可以配上好品質的雞蛋，

減少補充的量) B-----------每日50mg至100mg(看工作量，這個劑量是單一成分的比例，

除葉酸之外的成份) C-----------每日500到1500mg E-----------

每日800或1200IU CaMag---每日800到1500mg (在身體的快速變化已達自己覺得ok時

，可以依自己的生活費力的程度自行增減其實在雷醫師的書裏這些建議，

這已經很基本很基本，是我自己也只是盡量做到，但只有這樣，

我也得到了很明顯的成果，我想我自己會持續這樣使用。)

@40~60kg 蛋白素---4匙 B-----------50mg(一樣，如果忙也可以增加)

C-----------每日500mg-1000mg E-----------每日 400-800IU CaMag----每日800-1500mg

@低於40kg 蛋白素---每日2-3匙 (總要吃得下，

用撐的會引起細胞反感-用餓的也一樣，不能過度勉強，有了反抗力，

要溝通就更困難，所以要有彈性) B-----------50mg(一樣，如果忙也可以增加) C-----------每日500mg-1000mg

E-----------每日 400IU CaMag----每日400-1000mg 每個人都可以當自己的醫生，

這份配方只是參考用。自己可以依照當日飲食以及自己對身體的觀察來做調整!

以上是基礎的使用量，每個人有每個人的體質，如果有其他個人的特別需求，

請一定要用心去探求答案。再次強調：一定要喝足量的水，要喝2000-3000ml，

不然營養沒法滲透轉換！ (一定要補充營養，水才能有分清降濁的效果，

如果一直餓肚子，一直用水來滿足，也會對身體造成負擔) 而且依身體的運作需求，

在低溫狀態，細胞沒有正常的運作功能，所以楚重要的要求是不要吃冰冷。

所以我個人習慣用多一點的水來泡，免得一忙又忘了喝水，浪費了資源，

身體又沒有好處。當然以上是個人的真實體會，不是一份完整的學術報告，

人們絕對可以自行決定，要不要執行以上的身體改善方案！如果最基礎的東西沒有顧好，

淪落到醫院去受苦，那代價會更大。人們不是太知道身體其實一直會通知我們，

他們已經缺乏營養了，但是大家沒聽懂，沒看懂，所以一直就耽誤下來，可喜的是，

我們只要留意，身體回報的速度也是很快的！不論大家是想要健康，想要活力，

想要修行，想做什麼事，沒有這基礎的營養來建設，很難去做想做的事！伙伴們，

請為自己加油。最後聲明的是：營養是基礎，而不是一切，但是沒有了基礎，

其他的力量要發揮會受很多的限制，包括情緒和生活，甚至能力的退化，

每個人都是自己的主人，這份資料，只是一個經驗在一個有專業知識的人生活中在發酵而已，

有人覺得香醇，就取用，有人覺得多餘就拋開，謝謝大家願意花時間在這篇文字上。

在此謹將自己的經驗和想法分享，想要大家更了解如何照顧自己，好開創更多的生命力。

最後，謝謝嘉陵當我的催化劑，沒這份筆記，我不知道要拖多久才會把這件事完成。

下面借一份別人公開的資料，放在下面讓大家參考：

提供大家一些自行辨別身體缺少的營養素 ◎ 髮色淺黃→蛋白質不足 ◎

髮無光澤→蛋白質、B不足 ◎ 頭皮屑→缺A ◎ 分叉多→蛋白質不足

◎ 常掉髮、氣血不足夠、貧血→多攝取蛋白質、鐵

◎ 頭髮油度→(1) 特乾型→缺A →(2) 特油型→缺B2

◎ 指甲有直紋→缺蛋白質 ◎ 指甲有橫紋→飲食不定、不均及壓力

◎ 指甲硬度不足(軟軟的)、扁平往外長→缺蛋白質 ◎ 指甲呈現凹面(湯匙狀)→缺鐵

◎ 指甲有點→缺鋅 ◎ 指甲邊有皮斯裂→缺A、C

◎ 指甲邊皮膚黑黑、血液循環不良→缺B 現代人常暴露在外，

空氣污染多，一定會每天洗頭，但這個動作就破壞我們頭髮組織，變成鹼性，

因此頭髮也會易掉，就要多攝取蛋白質、A、卵磷脂、魚油加多按摩頭皮。單看這一篇是否就覺得蛋白質很重要了呢! .

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