因為壓力，我們失眠；因為失眠，我們有黑眼圈。

要情緒穩定睡得好，除了每日飲兩茶匙蒜頭浸米醋外，

香蕉也可以幫上忙。香蕉的好處點止防治中風、

抗失眠、預防貧血，還有下列的優點呢！

一、健腦。英國一間位於 Middlesex 名為 Twickenham

的學校，當中有二百名學生自願參加一個叫吃香蕉

能健腦的計劃。他們在專家的督導下，每日在早餐、

小息、午飯時進食一隻香蕉。大半年下來，

結果顯示參與這個計劃的學生，在學習上比以前更加醒目，

學業大有進步。

二、潤腸通便。香蕉含有豐富的纖維質，有潤腸通便的功能，

且有清除宿便的效果。

三、紓緩胃酸倒流。香蕉是一種天然的制酸劑，

一旦出現胃酸倒流，請盡快進食一隻香蕉，

擔保很快得到紓緩。

四、消除宿醉。一杯香蕉奶昔，加入蜂蜜一同攪勻，

飲盡，可快速消除宿醉。因為香蕉能平復翻騰的胃部，

並在蜂蜜的協助下，令血糖升高，把宿醉之苦減至最低，

而牛奶的作用就是補充流失的水份。

五、防治妊娠嘔吐。許多準媽媽在懷孕初期都有

作悶嘔吐的現象，兩餐之間吃一隻香蕉，讓血糖升高，

即能防治這個現象。