2007/11/04的日記-我寫故我在│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 2007/11/04的日記
作者: 我寫故我在	日期: 2007.11.04　　天氣: 　心情:

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醫學研究已證實，適量食用黑巧克力不僅滿足人類味蕾，內含的可可多酚對抗氧化有正面影響，最新研究發現，可可內的植物性化合物黃烷醇（flavanols），有助降低血壓。

陽明大學生化所教授蔡英傑表示，黑巧克力的主成份可可豆中，含具抗氧化功效的多酚（polyphenols），加上黑巧克力含有類黃酮素（flavonoid），有助心血管健康；食用適量巧克力多酚即可，而非攝取愈多愈好。

p.s. 必須是可可含量高的黑巧克力才有效果喔，不過黑巧克力是稍微苦一點啦^_^

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