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篇名: 飯後吃梨讓你排出致癌物
作者: ♥帝™聽海哭的聲音★夢	日期: 2010.10.17　　天氣: 　心情:

飯後梨让你排出致癌物

韓國漢城大学医学院预防医学科

杨美熙教授领导的研究小组去年9月发表报告指出，

飯後吃个梨，積存在人体内的致癌物质可以大量排出。

调查结果顯示，

吸烟或者吃烤肉等在体内聚集的强致癌物质多环芳香烃，

在吃梨后会显著降低。研究人员对吸烟者進行了试验，

讓他们在4天内連續每天吃750g左右的梨，

并测定吃梨前后小便中多环芳香烃的代谢产物1-羟基芘含量。

测后发现，吸烟6小时后再吃个梨，

人体血液内1-羟基芘含量会大量经尿液排出。

如果不吃梨，1-羟基芘毒素只能排出很少量。

调查结果说，加热过的梨汁含有更大量的抗癌物质—多酚。

给注射过致癌物质的小白鼠喝这样的梨汁。

白鼠的尿液中就能排出大量的1-羟基芘毒素，从而预防癌患。

“梨和加热过的梨汁，都有加速排出体内致癌物质的功能。

”專家建議，“在人们热衷于吃煎烤食品、快餐類食品的今天，

饭后吃一个梨不失为一种值得推荐的健康生活方式。

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