在越南，不管是大城市還是小鄉鎮，鐵路都是走街穿巷。

在民房的窗戶下面就是亮錚錚的鐵軌，出門邁兩三步就上鐵道了，

火車轟隆隆地開來的時候，屋裡的桌子都在搖晃。就連單位的大門口，也有鐵路橫

過。越南人在鐵路上行走，踩三輪車騎摩托車，甚至做買賣到處都是都是在鐵路上面

第七怪：摘下青草成盤菜
 

越南屬於熱帶雨林氣候，野菜很多，因此越南人吃飯時生菜不可少

這些生菜包括可以吃的樹葉和各種青野菜，種類很多一般是隨著季節的變化

而變換。吃法是將這些菜洗淨後，不炒不煮，直接用手拿著蘸上一些醬油或魚

露就吃起來了。剛到越南的中國人一般都吃不習慣

第八怪：桌上魚露人人愛

吃越南菜就必須吃魚露，所有濃膩化不開的菜，

若放少許魚露便有清新的風味，食物蘸上魚露後送入口中，

有種說不出的鮮美，令人回味無窮

也有這時候才能領會越南菜的風味。據說還是越南女人身材窈竅的祕方，

魚露相當滋陰，女人長期服用可保青春。

第九怪：竹筒能當水煙袋

在越南，當地人抽煙喜歡用竹筒做的水煙袋，煙氣經過水過濾，

可以減低焦油的濃度，味道更加清涼香醇，並且往往是幾個人圍

坐在一起抽煙，一個竹筒你吸一口，我再吸一口，輪流抽煙。
 

第十怪：粽子做成四方塊

根據越南的傳說，糍粑代表天，粽子代表地，天圓地方，

所以把粽子做成方形。越南粽子以糯米為主，以綠豆和豬肉為餡，

外面則四四方方地包上幾層香蕉葉。

每到過年，越南家家戶戶必做越南粽子，

越南人相信粽子會給他們帶來風調雨順，五穀豐登，大吉大利 

第十一怪：電視配音一人代

在越南各個電視臺播放的非本國的電視劇、電影，都是不分角色配音的，

不管男女老少，人物多少，全部的對白都由一個人代替各個角色的配音。

越語裡還夾雜著音量稍小的原文對話，但是越南人依然是樂此不疲

第十二怪：旗袍開叉到腰帶

越南旗袍被譽為本國國服，是越南婦女的傳統服裝，其質料通常為絲綢，

小豎圓領，上裝胸，緊收腰，前後兩分為兩襟，左右兩側開叉高至腰部，

下裝為較寬鬆的褲子，走路騎車都很方便。穿上旗袍的越南婦女顯得身段苗

條，端莊優雅而又婀娜多姿深受南婦女喜愛。在學校、婚禮、會議等正式場合

旗袍就成了一道獨特而亮麗的風景 

第十三怪：一碗米粉上萬塊

越南盾的面值大，小面額越幣有500盾、1000年盾一張的，

大面額越幣則有20萬、50萬一張的。現在2500盾越幣大約等於45元台幣，

所以台灣人來越南，只要把2000台幣換成越幣，就可以做 「百萬富翁」了。

所以吃碗米粉花上 上萬塊錢是不足為奇的事情 

第十四怪：沒有檸檬不下菜

越南人喜食檸檬，尤其是青檸檬，米線、捲粉、麵條、湯內都要擠點檸檬汁，

沾水裡也少不了檸檬汁。其用法相當於中國喜歡添加醋調料一樣，在越南當地

人是不吃醋的，就是用的檸檬，幾點檸檬水下去，吃起來有酸酸香香的味道。

第十五怪：家具棺材一起賣

在越南土葬是允許的，因此賣棺材的隨處可見，走在越南的市面上，

看到家具店門口都擺有棺材一起賣，也不存在什麼像中國要避諱的問題，

且越南的棺材顯得小巧，估計跟越南人個頭不高有關係，棺材外塗油漆，

鑲以金邊和金色裝飾，顯得很精緻 

第十六怪：陵墓布滿各村寨

縱觀越南的歷史，除去近三十年和平年代，前期一直都在進行著

戰爭，一百年抗法戰爭， 20年抗美戰爭， 79年又和中國打了一仗，

所以越南在戰爭中犧牲的人很多，基本上家家戶戶都有參軍陣亡的，

每經過一個村寨的時候，都能看到路邊有一個烈士陵園

第十七怪：人力三輪倒著踩

越南的三輪車，乘客是坐在前面的，車夫在後面蹬，雖然速度不快，

但卻比摩托車文雅多了。據說它的結構是根據當時法國殖民者的想法來設計

的。因為車夫在前，用力踩車，身上大汗淋漓，微風一吹，乘客難免聞到汗

味，於是就改成了現在的結構，既可以避免聞到車夫的臭汗，又可一覽無餘地

欣賞風景，真所謂兩全其美，這種車在大城市和旅遊城市比較多。

第十八怪：舢板商鋪水上賣

越南是個多雨的國家，水泊眾多，來這個國家旅遊，不管是去號稱天下第八奇

蹟的下龍灣還是在其他的湖泊乘船遊玩，停船駐足之間，就會有划小木船的水

上商店順勢靠上來，然後就會聽到漁家女用比較熟練的漢語向你兜售越南盛產

的熱帶水果、紅木玩意、紫檀筷子、海鮮等，一般舵手也是聽之任之。在南越

水泊多，樣樣都在水上賣。