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篇名: 攪和的滋味
作者: 紅袖	日期: 2020.08.05　　天氣: 　心情:

隨著揉捏麵團的時間和力道不同，手的溫度開始加溫。輕輕的把它放置
在一邊，讓它發酵....
我想通了！
麵團就跟情緒一樣，隨著時間和自我思考在拉扯，不能把時間拉太長，
會讓自己陷在憂鬱的狀態，也不能鑽牛角尖無謂的拉扯，只要把事情釐
清重點，反覆著墨往往變得成歇斯底里的開端！
當事情已經在心裡蘊釀成一種溫度，就該放下，讓它沉墊、讓它發酵，
急不得也快不了，當麵團到了一定的時機，自然會形成它該有的氣味。
我們無非只是個推手，幫它呈現出美好的滋味！
過去只會把自己丟在情緒的染缸裡，讓它不斷的渲染到極至，好好的一
缸染料被搞成又黑又灰，還有腐臭的味。何必呢？就攪和麵粉、奶油、
鹽、糖....所有心中的滋味都調到大盆裡，讓它慢慢攪，隨著揉成形時
，人累了、手酸了。情緒也放下了。原來廚師們都這麼的佛心笑顏不是
一兩天的修練。
端盛盤的餅乾有著各種不同的滋味，食客啊，你們嘗得出裡面和著什麼
樣的心情？也許是等待、也許是幸福、也許是告白....也許什麼都不是
只是寂寞的開端。

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