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篇名: 運動後速燃脂秘訣補充蛋白質營養
作者: 響尾蛇	日期: 2014.04.13　　天氣: 　心情:

運動後速燃脂秘訣　補充蛋白質營養

華人健康網華人健康網 About 撰文者黃曼瑩

台灣肥胖人口正逐年增加，根據資料顯示，
2012年國內成年男性肥胖率已占1/2、女性1/3、兒童則有1/4過重或肥胖。
因此，減重也成為一大挑戰，營養師表示，靠運動減重還不夠，
必需在運動後30-60分鐘內正確營養補充，
才能增加肌肉量、提升基礎代謝，進而達到燃燒脂肪的效果。

運動後30-60分鐘內正確營養補充，才能達到燃燒脂肪的效果。
運動後30-60分鐘內正確營養補充，才能達到燃燒脂肪的效果。

肥胖對於身體健康的影響巨大，
根據波仕特市調一項針對「國人減重及運動概念」調查發現，
超過7成4的受訪者對自己目前的體重不滿意，
超過6成的受訪者認為自己過重，
受訪者中有5成6曾經有過減重經驗，
而採取減重的方法中雖然以「運動」的方式為首選，
但維持每周運動習慣的比例卻僅有4成6而已。

運動後補充蛋白質　能燃燒脂肪

對抗肥胖與過重，除了持續宣導運動之外，
運動之後的飲食控制也是不可忽視的重要因素。
營養師趙函穎表示，根據美國運動醫學會的營養專刊指出，
運動後補充4:1的碳水化合物：蛋白質，能快速有效的補充運動消耗的肝醣，
這些熱量並不會被當成脂肪儲存，
而是拿去修補損耗掉的能量與組織，維持強健的體能與體力。

運動後30~60分鐘內若能即時補充碳水化合物與蛋白質比例4:1的營養補充品，
對幫助恢復肌肉流失的養份，增加肌肉量，
提升基礎代謝進而達到燃燒脂肪，有不錯的效果。
中高強度有氧運動後　需營養補充

美國運動醫學會與美國膳食協會曾公開肯定「運動後營養補充」的重要性，
尤其在中高強度的有氧運動後，身體非常需要恢復精力與修補肌肉的來源。
超過5成比例民眾以為運動後補充一些熱量低的蔬果，或是運動飲料就可以了，
但是忍住飢餓感，除了讓耗損的肌肉無法補充流失的養份，
還會導致運動熱衷度下降，無法維持運動良好習慣。

運動後營養補充3重點：
1.
補充因流汗而損失的水份和電解質。
2.
補充運動中消耗的肝醣。
3.
補充蛋白質以修復受傷的肌肉和組織。
如果無法在短時間內透過攝取一定比例的碳水化合物與蛋白質食物，
運動營養補充品也是選擇之一，目前已有運動後均衡營養輔助系列，
主要成分包括水解乳清蛋白與胺基酸，
提供的均衡蛋白並添加多元胺基酸與複合纖維素，
讓運動及健身後的肌肉能量修復，維持健康均衡與緊實的肌肉線條。

【營養師小叮嚀】：

營養師趙函穎表示，
減少肥胖最好的方式就是預防肥胖發生，
除了已經達到需要進行減重手術治療的人之外，
對於目前仍保有健康體態的一般民眾，
維持規律的運動習慣以及運動後正確的健康飲食概念，才是根本解決之道。

更多健康資訊，請上《華人健康網》

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