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篇名: My cookie-傻瓜乾麵
作者: Godzilla 日期: 2011.03.20  天氣:  心情:

食材:
1.青蔥 (請切細)
2.關廟細麵(我個人是一次都買一大包)
3.隨便弄來的火腿

醬汁:
1.工研烏醋
2.醬油(我是用金蘭,但個人覺得應該有更好選擇)
3.黑麻油
4.辣油(或用朝天椒代替)

Step.1 如何將麵條煮的好
將水煮沸,並倒入三匙鹽,加鹽除了讓麵本身有味道以外,另一重點是可以讓麵煮好時撈起來不會黏在一起。

水沸了,鹽融了,放下麵條,三分鐘後撈起置盤。

Step.2 醬汁製作
將二匙烏醋、一匙醬油、半匙黑麻油,攪拌混合。

若沒有辣油,可將朝天椒(一根)切碎放在上醬汁靜置。

Step.3 Done
標籤:
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時間:2011-03-21 03:27
她, 45歲,新北市,服務
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時間:2011-03-20 19:39
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時間:2011-03-20 17:49
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時間:2011-03-20 16:15
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時間:2011-03-20 14:15
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時間:2011-03-20 14:10
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