我對高價美食餐廳的要求 -夢醒之後依然是夢│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 我對高價美食餐廳的要求
作者: 夢醒之後依然是夢	日期: 2010.09.03　　天氣: 　心情:

我是一個喜歡品嘗美食的人..
所以經常被家人同事笑說我賺的錢都是花在吃的上面
對於自己的穿著裝飾反而顯得不是很在乎
只是沒辦法....
對我而言美食帶給我的快感.....會高過一件好看的襯衫穿在身上的價值..

我對日常生活飲食做了兩種區分
一種是只求溫飽的飲食...類似日常的三餐
另一種是講究價格氣氛美味服務的飲食
針對只求溫飽的飲食而言..
我並不會有太多要求...只求衛生方便吃得飽
但對另外一種層次的飲食...就會比較講究

通常只要聽說哪邊有美食或是路上有看到較為高級的餐廳
心裡都會莫名引起一陣悸動
就會想說有機會一定要來吃吃看 (有80% 以上一定會去吃)
在我的價值觀當中..
我是抱著只吃一次的心態到那間餐廳吃飯
而且一定會請服務人員介紹他們認為最好的食物或是最多人點的食材
偶爾會遇到一些服務人員..會稱自已是新來的還不太清楚...
這時候我就會挑選較高單價海鮮類做為我的主食
對一間餐廳來說..既然敢定高單價...想必就是會有一定程度的水準..

給餐廳的分數打法(氣氛 + 服務 + 美味) / 價格 = 個人針對餐廳評價
分數85以上:一定還會再去光顧
分數75~85 :會推薦朋友去吃看看以後有機會還會再光顧
分數65-75:沒有特殊原因..不會再去
分數65以下: 如果有朋友提議那邊聚餐...會強力反對

以王x牛排為例...我去過兩次
之前第一次去吃是因為生日又剛辦花旗的饗宴卡
可以買一送一..所以就約朋友前往用餐...
當時給的評價是70分 (當時一客餐是 1200)
再來就是今年的父親節 (一客1300)
由於父親從來沒吃過王x的牛排....所以我就為了慶祝父親節帶父親去吃
那天的客服強力介紹美國牛...一直誇美國牛多好..多嫩...
結果呢...其實沒有她們說得那麼好吃...(因為後來肉質變硬)
況且我本來是要吃紐西蘭的
當下對這間餐廳的印象就更差了....只差沒叫他們主廚自己來吃吃看..
當然我有發現美國牛肉質變硬的原因在哪...只是因為當天是特殊節日....好像比較忙..
我也就沒有去跟她們追究...
只是分數就是60分了...不好意思....以後不會再去了...更不會鼓勵朋友同事去...QQ

PS1:高級餐廳的服務員,如果沒有把握客戶會喜歡妳們主推的飲食, 最好不要太極力鼓吹客戶更換自己的意願
PS2:王X的美國牛主是十分熟的肉質,剛端出來時候因為是熱的所以很Q嫩,可是若是在低溫的冷氣房下
肉質很快就會變硬,口感也會變得很差
PS3:同一間店第一次去時,我點的是豬肉 , 當時她們友問說對今日主菜的分數 , 我給的是尚可
結果馬上就有廚師出來詢問, 可是最近去的這次, 就沒有出來關心客戶對主菜的反應了,服務品質明顯降低

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