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篇名: 傲慢的謊言與人民的可憐
作者: 佾舞八方	日期: 2011.01.16　　天氣: 　心情:

驗出瘦肉精問題美牛逾1500公斤恐吃掉了

更新日期:2011/01/16 03:28
中國時報【邱俐穎／台北報導】

進口美牛證實含瘦肉精，民眾恐已吃下肚！衛生署確認日前抽驗不合格的三批美國牛都含有瘦肉精，一件來自內湖大潤發、二件為內湖好市多，賣場雖已下架、銷毀，但一千五百多公斤的問題美牛，恐怕已被民眾吃進肚子裡！
衛生署食品藥物管理局食品組長蔡淑貞指出，這批含有瘦肉精牛肉係由兩家進口商在去年十二月底進口台灣，僅在好市多及大潤發全台分店販售。

蔡淑貞表示，被檢出含瘦肉精的美國牛肉，一件來自大潤發內湖一館，含○．六四ppb（十億分之一濃度），二件為好市多內湖店，分別檢出一．四六ppb及二．八四ppb瘦肉精，確認皆違反我國不得驗出瘦肉精規定。蔡淑貞表示，大潤發所販售的同批產品共計有一千二百零七公斤，肉品以牛絞肉型式賣出；好市多則是分別進口一百六十公斤菲力及三百公斤沙朗牛肉，已全賣出。

衛生署十四日晚間即緊急通知北市衛生局處理，目前賣場相關商品都已下架，民眾不會再買到這批有問題的牛肉，但經查好市多含瘦肉精美牛已全數賣完，將通知購買會員，進行回收、退貨；而大潤發的詳細販售及下架數量，衛生署仍在追查。

據統計，去年台灣從美國進口一千一百廿六公噸的帶骨牛肉、三萬三千多公噸的去骨牛肉，市占率高達七成，由於這是繼九十六年恢復開放無骨美國牛後，首次驗出美國牛含瘦肉精。但因瘦肉精已列為今年重點檢驗項目，不合規定的美國牛肉卻還是流入市面販售，引發消費者強烈不滿，質疑美牛「三管五卡」失靈。
蔡淑貞解釋，因為邊境抽驗依法有一定比率執行，還是有可能因檢體分布，未能在邊境檢驗出來，而讓含有瘦肉精美牛進口。

邊境管制的例行檢驗項目，含農藥、動物用藥、微生物等六項，每年會調整重點抽查項目，由於近來屢發現肉品濫用瘦肉精，瘦肉精調整為今年肉品的重點檢驗項目之一。

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