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篇名: 血型減肥法《吃對血型》
作者: Jewel媽媽很忙	日期: 2004.10.04　　天氣: 　心情:

↑血型減肥法《吃對血型》

提倡者：
　　彼得．德戴蒙（Peter D'adamo）是一位知名的自然療法醫師，曾被美國自然醫學會選為1990年度自然療法醫師。他提出的這個減肥法針對不同血型，提供不同的飲食，這種減肥法宣稱可以減輕體重、減緩老化，也可以預防癌症及心臟病。

原理：
　　大家都知道，如果你輸了不同血型的血，可能會導致死亡。因為如果輸錯血，你的免疫系統會產生抗體，去抵禦外來的血球，致使你的血球聚集在一起，或是「黏」在一起，這會很快地導致器官衰竭，甚至死亡。
　　但是很少人知道，食物也會影響血液凝結，尤其是外源凝結素（lectin）。根據這個減肥法的作者彼得．德戴蒙的理論，如果人們吃錯血型的食物，會產生很多問題，包括心臟病及癌症，都是因為血液凝結之故。
　　除了被許多主流的營養師、藥師引用之外，德戴蒙這本《吃對血型（Eat Right For Your Type）》是一本暢銷書，之後還有許多相關的書籍出版。

飲食設計：
O型：可以吃肉、魚、蔬果；忌吃小麥類、玉米、奶製品和柳橙；適合有氧運動。
A型：可以吃蔬菜、豆腐、黃豆製品、海鮮、穀類、豆類、水果；忌吃肉類、菜豆、扁豆和穀類；適合溫和的運動，可以透過冥想，釋放壓力。
B型：可以吃肉類（但不能吃雞肉）、穀類、豆類、蔬菜及水果；忌吃玉米、扁豆、花生、芝麻和小麥類食物；適合規律性的運動，如健走、游泳。
AB型：可以吃肉、海鮮、豆腐、豆類、穀類和蔬果。應該限制紅肉、菜豆及扁豆和玉米。可以從事一些輕鬆、緩和的運動。

實際例子：
　　這種減肥法可以降低體重，只是因為這種飲食法限制了洋芋片、棒棒糖、甜甜圈等垃圾食物，也限制了飽和脂肪的攝取，大部份的人都會改正某些飲食習慣，但無關血型。
　　但他的食譜熱量高低不定，如一份血型AB型的菜單，今天只有1000卡，明天可能就有2000卡，而且建議一些非常難買到的食物。更糟的是，如果全家有不同血型，做起飯來真是極大的挑戰。
　　科學上對於血型和外源凝結素的關連，只是在研究階段，還未及人體。
　　食物並不被認為那麼影響血流，一個健康的身體，在食物的外源凝結素影響健康前，應該就可以破壞掉，澳洲營養師史匹特（Speed）認為。
　　這種飲食法也有隱藏的危機。如O型的人被限制吃乳製品，這會增加骨質疏鬆的危險，因為低脂的乳製品，仍是鈣質、必須脂肪酸（essential fatty acids）、蛋白質和維生素B2的來源。

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