海礦及濃縮液。 圖／台肥集團提供

台肥集團耗資數十億在花蓮東岸打造全亞洲最大海洋深層水基地，從海洋深層水中提取百分百天然的深海礦物質精華，生產高品質的海洋深層水商品。其中「海礦1400」是目前市面上深海礦物質含量最高的機能飲用水，銷售3年多來累計了上萬消費者，採用會員制的「海礦1400」，獲得許多好評。

礦物質是開啟健康機能的鑰匙，足量且均衡地補充礦物質，能啟動細胞內千餘種生化反應，促進新陳代謝。礦物質及微量元素無法由人體自行合成，需從食物中攝取，唯近百年來土壤貧瘠惡化情形已相當嚴重，造成農作物中礦物質含量不足。據美國農業部研究，1997年一顆蘋果中的礦物質「鐵」含量，只有1914年的1/26，故只靠一般食物，是無法完整提供充足均衡的礦物質。

各種礦物質與微量元素並非單獨發生作用，而是彼此之前存在「抑制」與「促進」的動態平衡，故應避免只鎖定單一種類，應自天然來源中選擇豐富完整的組合，才對身體有益。

海洋中充滿了80多種礦物質及微量元素，植物中的葉綠素及動物的血液中所含礦物質成分與海水接近，證明「生命起源於海洋」的論述，也間接證實了「深海礦物質」是開啟健康機能之最佳礦物質來源。