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篇名: ~清安豆腐街~
作者: ♥~眼大妹~♥ 日期: 2009.03.09  天氣:  心情:


連日來的大雨使人感到濕冷難耐,幸而到了周日一早見到陽光普曬大地,於是決定出外透透氣。


本是無目的地,然而爸爸想到位在泰安有條豆腐街-「清安豆腐街」,於是由新社前往泰安,沿著新社蜿蜒的小徑,一旁皆是培植香菇有些是琵琶再往下看有蘭花的溫室種植,大批金黃色嬌豔的蝴蝶蘭被採收後,準備包裝好用冷凍技術運送花兒到歐美,花的照顧到運送的過程就像照顧嬰兒一樣要給她適合的環境生長,再供以清新的空氣,冷藏的環境,延長她的美麗,增加她的附加價值。車子行駛於彎彎曲曲的山路,滿山綠意,偶有山泉從石縫中流洩而出,不經意但見一株株山野櫻綻放著朵朵嬌小嫵媚的粉嫩色櫻花與山林的青綠相映成趣,讓人百看不膩。打開窗,清新沁涼的冷風撲面而來,呼吸著山中的芬多精,整個人舒暢了起來,放眼望去將群山美景進收眼底,不一會兒就看到寫著泰安的招牌。


泰安鄉到了!再往裡面走,見車子一輛輛駛入,我想應該是到了所謂的豆腐街,停好車,我迫不及待想瞧瞧所謂的豆腐街到底是怎樣的一條街,走著走著沒見著人影,心想這豆腐街還真隱密阿,感覺並不熱鬧阿?就在想要回過頭問個究竟時,便瞧見眼前人來人往、熙熙攘攘地來回徘徊於一間間豆腐店。頭一間便是清水豆腐店,眼見店面前大排長龍,店內男女老幼個個都一臉滿足地吃著豆腐料理,似乎很高興在辛勤的排隊之後能坐下來吃著美味豆腐料理,而我們一家人向來是不從眾的,看見這樣的人山人海,怕是等到頭昏都還吃不到,於是我們就先往老街裡面逛。


這一帶都是客家人,老實說,客家人的美食是很吸引我的,舉凡客家小炒、客家板條、野薑花粽子、各式甜點……都令我食指大動,現在又有豆腐料理如此出名,不去一嚐究竟怎麼對得起自己的胃呢?!走著走著就到一間店,點了麻辣臭豆腐及炸臭豆腐,一開始對於這家店不抱期望,受到其他間店門庭若市的景象所影響,這間店似乎冷清點,然而有這樣的偏見是錯的,因為每道臭豆腐都讓我吃得意猶未盡,嘴巴都停不下來,連麻辣湯汁都喝得精光,後來詢問老闆才知有生的豆腐可買一塊是3元,媽媽欣喜就買了30塊。爾後聽爸爸說其實這一條街的豆腐都出自於一間老店,有位客家婆婆專門在做臭豆腐,之後傳承給媳婦,所以不管吃哪家,口感其實都一樣。可見阿,人多或許只是假象,有時大家依靠著名聲前往,之後可能會因期望過高而失望,反之不抱期望卻往往能有超乎想像的收穫。飽餐一頓之後,沿著老街瞅瞅有什麼甜點可買,說時遲那時快見媽媽已經買了幾塊紫米糕準備解解嚵了,結束豆腐美食之旅,眼見夕陽西下,氣候也逐漸轉涼,便驅車返家。


當汽車再度行駛於新社時,一路上細語霏霏,霧氣繚繞,在虛無飄渺中彷彿置身於仙境般如夢似幻,一不小心就要跌進雲霧裡,摔落在桃花源中,與世隔絕。當我在幻想著有仙子與精靈時,爸媽則小心翼翼地看著前方,在能見度如此低的情況下是不該掉以輕心的,幸好爸爸對路徑之熟悉,讓我們一路平安到家,回到家馬上滷幾塊臭豆腐吃吃,一解對豆腐的眷戀。

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住戶回應
 
時間:2009-04-04 22:03
他, 45歲,新北市,其他
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時間:2009-03-09 23:44
他, 37歲,台北市,行銷
*給你留了一則留言*
  


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