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篇名: 《夏季保健法》
作者: ூrain	日期: 2004.06.21　　天氣: 　心情:

1.吃早餐前不妨做些柔軟操

最近，不吃早餐的人一直在增加，這個原因也許在於生活作息的改變。夜貓子的生活，必定會影響到睡眠，使得睡眠不足。如此一來，不僅沒有體力工作，就連早餐也吃不下去。

為了能津津有味的吃早餐，最好在起床後，做些柔軟操，讓因睡眠而減少的胃周圍的血液，恢復舊觀，使胃液的分泌轉為旺盛。如此這般，待胃部恢復到能接納食物的狀態時，再吃早餐。只要每天按時吃早餐，胃結腸的反射就會變得靈敏，使排泄更為良好。為了使身體能夠在一天的開始處於最好狀態，早餐絕對不能不吃。

2.美食易傷身

通常認為好吃的東西，其味道總是較重，讓我們食欲大開，在不知不覺中吃了太多，使得胃部的負擔加重，很可能造成胃炎。急性胃炎的原因，大半就是吃了太多或者喝了過多。

尤其是酒精，具有奇特的性質，那就是：胃部能夠吸收20%左右。美味的佳餚與上等美酒，能使食物生色不少，但是吃太多、喝過度後，將引起胃炎，叫人苦不堪言。除此之外，美食家還易罹患「痛風」。雖然說，這多少與個人的體質有關，但是平常就應該注意攝取嘌呤的量。

如此，我們的生活富裕了很多，物質充足的結果? A也引起了許多疾病，如果你想長久維持健康，建議你好好控制自己的胃，每餐八分飽，定能活到老。

3.海藻是降低膽固醇的妙藥

最近海產的植物再度受到人們重視，因為，營養專家陸續從海帶、羊洒菜、裙帶菜、海苔中，發現了維持健康很有幫助的成分。尤其是海藻類所含有的EPA，對於降底膽固醇很有功效，以致海產植物備受重視。

魚貝類中也含有豐富的EPA，但是，海苔的EPA含量卻是沙丁魚的四倍以上。同時海藻類也含有豐富的維他命以及礦物質，而且，食物纖維的含量也很多。

我們的飲食生活急的在西化，尤其是年輕人的飲食更是如此，這實在不是好現象。正因為如此，亞洲人罹患大腸癌的比率一直在增加。食物纖維能夠保持腸管功能正常，所以，為了保持健康遠離大腸癌，最好每天都能攝取海藻，既營養又健康。

4.運動可預防血管疾病

醫學權威說：「人類最後的病魔是動脈硬化症。」也就是說，在癌症以及愛滋病被克服以後，必須預防血管的老化，方才能延長壽命。

對於老化的進行，最具有影響者，是好與壞的兩種膽固醇。

好的膽固醇HDL(高比重)，能夠把沈澱在血管壁的膽固醇運到肝臟，然後把它們分解掉。壞的膽固醇LDL (低比重)，恰好與好的膽固醇相反，它們會把膽固醇運到血管，導致動脈硬化。由此看來，最大的問題是──如何增多HDL、減少LDL。為了增加好的膽固醇起見，必須多多運動(散步、騎單車、體操就足夠了)，並不且不忘攝取綠黃色蔬菜以及少許的葡萄酒。尤其是輕度的體操最有效果。人到中午，最好多運動身體，不要老是開車、坐車，變成了「植物」。

5.兩手的壽命的關係

德國哲學家康德說過：「我們的兩隻手，是存在於外部的頭腦。」的確，大腦皮質的運動神經細肥與手指的神經細胞，只由一條線所連結著。是故，運手兩手就可以刺激大腦，預防痴呆症的發生。不僅是運用兩隻手而己，連兩隻腳也具有相同的效果。

如果想預防痴呆症的發生，又享長壽的話，那就要勤奮的運用右腦與左腦。

右腦掌類推、邏輯，而左腦是司掌數字、記憶。現代人多用電腦處理事物，是過度地使用左腦。我們應該使感受性與情緒更為豐富，給予右腦更多的文化素養。像學學樂器、聽聽音樂也好，寫作、讀書、繪畫也好，日常生最好至少培養一種興趣。運用手指時，流動於大腦皮質的血液會增加30%。由此看來，想健康又長壽的人，必須時常動動你的手指與雙腳。

6.腰部與運氣

過去的人都說：「運氣好壞要看肩膀。」也就是說，一個人的肩膀會讓人聯想到他的運氣。一個肩膀又薄、又瘦削的人，多會予人陰氣沈沈感覺，如此缺乏朝氣的人，如何能夠交到好運呢？

由此可見，平常站立、行走最好保持抬頭挺胸的姿勢，使雙肩看起來有力，當然這也是為了健康著想。換成現代法，應該改為：「運氣的好壞看腰部。」足部、腰部若看來沒有力氣，表示體力也有很差，因為，足部及腰部是心肺機能的總樞。

為了將心臟送出來的血液，再度送回心臟，肺部的肌肉必須大幅度的收縮。如果腰部與足部無力，血液循環就不能順暢的進行，症狀就是兩腿浮腫，必臟的負擔也會跟著倍增。

為了預防腰部衰退，平常必須做適度的運動，並適度的休息。尤其是長時間坐著工作的人，或者長久地站著工作的人更要注意，必須時常提醒自己改變姿勢，或者隔一段時間就稍微運動一下。如此方才能夠保持腰部的健康。

7.柔軟的腹部表示無病

當你用手按腹部時，如果沒有疼痛以及凝結物的話，表示身體狀況還不錯。在醫學上所謂的「觸診」，也就是讓病患躺在床上，兩腿彎曲，消除腹部肌肉的緊張，醫生再用手按腹部診察。

待按過了整個腹部以後，再用手掌與手指稍微大力按壓。這時如果有壓痛的話，醫生就會壞疑腹部的臟器很可能有異常。

如果胃或者十二指腸、小腸、大腸發生炎症，就會引起所謂的「腹膜刺激症狀」，腹膜會有異常的敏感。關於這一點，只要用手按壓皮膚的表面就會知道。

按壓腹部若感覺硬硬的，大半為便秘之故。通常七十二小時內，也就是三天以上沒有排便的，就稱為之為便秘。便秘轉為嚴重的話，腹部就會充滿了瓦斯，使得腹部變硬。自己撫摸腹部，診察自己的消化器官，不僅能夠提早發現疼痛，同時也能夠使血液循環良好。

8.使用鐵鍋烹煮食物，可預防貧血

最近為鐵分缺乏性的貧血而煩惱的年輕女人很多。易引起腱鞘炎、手部浮腫、肩膀以及手腕允肉疼痛的人，多半有貧血症狀。

鐵是血色素的主要成分，血色素負責搬運氧氣。因此，一旦鐵分不足，血色素就會減少，體內就會發生缺氧的現象。如此一來，肌肉將缺乏力量，不管塗抹什麼化粧品，臉色都不會好看。

關於鐵分的補給，只須使用鐵鍋烹煮食物，就可達到目的。不過，平底鍋必須用沒有給合成樹脂加工的。使用鐵鍋烹煮食物時，鐵鍋就會流出鐵分，滲入食? 姜怑情C如果是長時間煎炒，將比非鐵鍋增多五～十倍以上的鐵分。海藻類的羊栖菜、魚乾、海苔；豬肝、芝麻等也含有不少的鐵分，為了預防貧血起見，最好多吃一些。

9.運動後的肌肉病，以運動治療

運動為健康之源。不過到了中年以後，運動後的肌肉痛，將成為煩惱的根源。有些人由於對運動太過於熱衷，太過於用勁，以致翌日苦著一張臉上班。如此一來，運動的樂也會著減半。

若是運動後的肌肉痛，應該如何處理呢？(1)用冷毛巾冰敷疼痛的肌肉？(2)儘量保持安靜、休息？(3)乾脆再運動一下。在這三個答案裡面，你認為哪一種方法比較有效呢？

運動後，肌肉疼痛時，肌肉裡面的肌纖維必定稍微腫了起來，為了早些消除疲勞，首先必須使血液循環轉為良，因此最好的方法是乾脆再運動一下；或者入浴以及按摩也很不錯。

如果因為肌肉疼痛而不敢移動身體，那麼，肌纖維的腫痛是不會消失的。不過肌肉扭傷時就另當別論了，應該立刻停止運動。傷到肌容纖維時，必須保持安靜，並且使用冷毛巾冰敷疼痛的地方。

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