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篇名: 維生素.蛋白質
作者: 平凡人生 日期: 2011.03.14  天氣:  心情:

黃豆排骨蔬菜湯 ----
(全方位補充營養用食譜)
材料 黃豆、排骨、青花椰菜、香菇 。
調味料 鹽。
作法 將黃豆洗淨,與排骨入熱水中燙。

香菇去帶洗淨切半,青花椰菜剁朵洗淨。

將黃豆排骨加水煮,大火開後轉小火,約煮40分鐘,再放入香菇花椰菜鹽,煮到滾後即可熄鍋。

功效 可全方位補充所需的維生素、蛋白質。

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