中藥　食補　黨參鴛鴦膳-~小小的太陽~│愛情公寓交友網站與聊天室

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篇名: 中藥　食補　黨參鴛鴦膳
作者: ~小小的太陽~	日期: 2013.05.30　　天氣: 　心情:

【藥材】：
（a）黨參3錢、陳皮 2錢、紅棗 4錢：
（b）烏梅 5錢、桂枝 2錢、大茴香 1錢。

【材料】：魚片450克、雞柳450克，香澄汁、青江菜、太白粉、糖、醋、蜂蜜、調味料等適量。

【作法】：
1.將（a）黨參、陳皮、紅棗及（b）烏梅、桂枝、大茴香分別加水熬藥汁備用。
2.青江菜熱水燙熟，舖於盤邊。
3.魚片、雞柳用調味料浸30分鐘，抹上太白粉，以熱油炸過，舖於盤上。
4.(a）藥汁加香澄汁、調味料煮滾，芶薄芡後，淋上魚片。
5.(b）藥汁加蜂蜜、醋、糖、調味料等煮滾，芶薄芡後，淋在雞柳上。
6.最後灑上白芝麻粒即可。

【功效】：幫助消化、開胃、

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