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篇名:
中藥 食譜 八珍燴虎翅
作者:
~小小的太陽~
日期: 2013.05.30 天氣:
心情:
【
藥材
】:當歸、熟地黃、黨參、茯苓、枸杞子各
2
錢、川芎1錢、黃耆3錢、肉桂
1錢。
材料:
【
材料
】:
魚翅尾
250
克、虎掌250克、香菇5朵、洋菇50克、綠椰菜50克,醋、糖、醬油、調味料等適量。
【
作法
】:
1.
藥材加水熬成藥汁備用。
2.魚翅尾洗淨、切段;香菇用溫水浸泡;洋菇洗淨、切片備用
3.虎掌洗淨,濾乾,用熱油炸過、漂水,備用。
4.青江菜洗淨、川燙過舖於盤中。
5.起油鍋,加入各料、藥汁、調味料,燒至收汁,倒入盤中即可。
【
功效
】:促進新陳代謝、減少疲勞、調整體質。
標籤:
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