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路
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篇名:
咖啡
作者:
路
日期: 2012.11.23 天氣:
心情:
這是虹吸式塞風壺
也是路少自己動手煮咖啡最常用的工具
這種咖啡煮法麻煩
但是能喝到最好喝，最原始的味道
*****************************************************
路少酷嗜咖啡，早在當兵前就已經成癮
那時候的咖啡店幾乎都是日式咖啡館的天下
起初因為好奇好玩，就這樣一碰到現在改不掉
我喜歡喝日式曼特寧單品咖啡
或是曼特寧跟巴西混豆俗稱曼巴
不加糖，不加奶，就這樣喝原味
家裡的兩個小鬼也跟著只喝黑咖啡
現在一般咖啡店或是超商賣的咖啡屬於義式咖啡
多是以濃縮咖啡為基底
再以大量的鮮奶或是白開水調配而成
甚至還有重度癮者直接喝濃縮咖啡
勝在簡單方便，很適合忙碌的上班族
講究一點的義式咖啡館
才會以奶泡拉花，呈現黑與白的美感
每種咖啡豆的風味都不同，口味差異性很大
豆子的炒法又影響咖啡的風味
像路少愛喝的曼巴來說
是以微酸香味濃厚的重烘焙曼特寧咖啡豆，混搭中度烘焙微苦的巴西豆
豆子的混合比例又因人而異
一般沒特別指定的話，吧台師父通常都是抓5:5的比例混合
但是路少口味比較特殊，都是7:3搭配
近年來咖啡成為都市人不可缺少的重要飲品
去超商拎一杯美式或者拿鐵進公司喝
這已經是很多人的習慣
單純喝咖啡，亦或配著西點蛋糕當作早餐
業務員談公事或是下午摸魚
往往也都選擇星巴克之類的咖啡店
我喜歡以前有吧台的日式咖啡店
我喜歡坐在吧台前看著咖啡師父煮咖啡
我喜歡喝著咖啡跟老師父聊咖啡經
哥喝的不是咖啡，喝的是寂寞...(大誤)
音樂：迷宮 演唱：王若琳
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時間：2013-07-16 16:14
她, 60歲,高雄市,家管
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時間：2012-12-13 10:20
她, 53歲,台北市,出版
*給你留了一則留言*
時間：2012-12-12 14:25
她, 53歲,台北市,出版
*給你留了一則留言*
時間：2012-12-03 15:46
她, 42歲,National Capital Region (Manila),製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2012-11-30 14:08
她, 55歲,台中市,其他
*給你留了一則留言*
時間：2012-11-30 13:45
她, 55歲,台中市,其他
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時間：2012-11-30 09:56
她, 99歲,非洲,其他
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時間：2012-11-29 05:04
她, 46歲,新北市,製造/供應商
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時間：2012-11-29 04:40
她, 46歲,新北市,製造/供應商
*給你留了一則留言*
時間：2012-11-28 00:21
她, 53歲,台北市,服務
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