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出去像丟掉,回來像撿到
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20110520彰化北門口肉圓
作者:
出去像丟掉,回來像撿到
日期: 2011.05.28 天氣:
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小肉圓....包鮮肉,香菇,水煮蛋的...
大肉圓....包鮮肉,水煮蛋,香菇,干貝(這才是貴的地方)....
地址:彰化市中正路494號 , 彰化市三民路34號
電話:04-7227245 , 0921-788494
營業時間:AM 11:00 ~ PM 19:00
北門口肉圓的主要特點在於他的外皮蘇蘇的
有別於其它家的肉圓
主要是因為店家的肉圓在下去炸之前
會先將肉圓裹一層不知道什麼東西的粉(推測應該類似蕃薯粉配方之類的)
讓油炸過後的肉圓外皮吃起來蘇脆又Q軟
湯的部份由於以前喝過而且後面也還有品嘗其它食物的行程
就沒有再點
他們家的點也不錯喝
通常去都是會點湯
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