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太平洋海上的一隻魚的日記本

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篇名: 水果爛了就丟掉
作者: 太平洋海上的一隻魚	日期: 2011.06.28　　天氣: 　心情:

很多人都是保有良好勤儉的美德

往往水果爛一邊
就削掉吃另一邊看起來還好的

殊不知危機就藏在"看起來還好"的那一邊

因為水果爛了會產生很多不知名的細菌

細菌作用在物體內靠的是"內毒素"

爛的地方清楚表現腐壞~

但是沒爛的地方
不見得是"好的"
因為毒素會藏在水果細胞裡面

只是沒破壞細胞變爛而已

奉勸大家!爛掉一角的水果就不要再吃了

丟去做有機肥料吧 !!
經過細菌發酵的
蔬果有特殊的養分，可做再生能源

但是"絕對不是"人體能吸收的或抵抗的

要命的鐮刀黴菌
要命的鐮刀黴菌咬一口爛梨肺水腫命危吳慧芬/台北報導

一名男子到果園摘梨，順手咬了一口爛了半邊的水梨，
幾個小時後，他開始劇烈嘔吐，隨即呼吸困難，
送醫急救後，發現他是因吃進含過多黴菌的水梨，
導致急性肺水腫，差點暴斃。
這支幾奪人命的黴菌為鐮刀黴菌，
文獻顯示，人類若不慎食入，
毒素可能造成食道癌、肝炎，但導致肺水腫病例，
醫師說極可能是全球首例被報告個案，
相關論文已刊載在胸腔重症醫學期刊。
署立豐原醫院胸腔科主任洪敏德表示，
這名三十多歲男子是台北上班族，
假日到苗栗摘水梨，他看到一顆爛半邊的連生梨，
隨口咬了未爛部分，隨即丟棄。
兩個小時後，開始有噁心感，立即就醫。
檢查過程中，男子病情急轉直下，
愈來愈喘，呼吸困難，
檢查發現兩側肺葉已浸潤，嚴重肺腫。
此外，血氧濃度愈來愈低，
下午才大啖水梨，晚間已被醫院發出病危通知，
緊急插管性命垂危。
洪敏德說，他一度懷疑男子是農藥中毒，檢測後排除；
又懷疑男子是攀登高峰誘發的高山症，
但細問其家人，
果園位於僅三百多公尺山坡上，
不可能是高山症。

為求真，他請男子家人循男子指示，
到果園撿回那顆爛水梨。
醫院檢驗這顆爛水梨發現，
僅長一種黴菌 ─鐮刀黴菌。
洪敏德說，男子雖是吃未爛的那半，
無形中也吃進許多肉眼看不見的鐮刀黴菌，
研判是黴菌釋放大量毒素，
透過微血管內皮細胞侵犯至肺臟，
造成肺水腫。
洪敏德說~
很多人或許像這名男子般看到水果爛了
，削掉爛掉部分繼續啃，
其實非常危險。
大家要注意喔，
水果爛了就丟掉吧；
不要覺得可惜！

經驗的可貴，
是在於能與他人分享而非獨自擁有

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