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~音~
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實習生活10/10
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篇名:
補:實習生活10/11
作者:
~音~
日期: 2009.10.12 天氣:
心情:
10/11
今天是個忙碌的一天啊!!真的很忙碌呢!
看到早餐一堆人,中午一堆人,晚上也是一堆人啊!忙不完
加上今天又有八桌一陣風,整個就是
忙忙忙
!
就又讓我想要說一句話....
伊系北七嗎?
又是該死的M
早餐忙得不得了,但是我該做的事情還是得做,就是先把準備營業的東西弄一弄,才能幫他們
我真的很想說,他上那個跟我一樣的班做什麼?
一點用處都沒有!
昨天都已經夠沒用了,今天還敢上那種班,
北七
耶!
跟我一樣的時間來,然後就跟我說:我先看看樓上的狀況。
我就說:樓上很忙喔!
他就上去看了,然後馬上下來,要我上去幫忙。
不用你說,我也知道我要上去幫忙,但是我得先把我該做的事情先做好
他就說他來就好了。(
真假!他會開吧嗎?我從未看過他開吧,也從未看過他學習
)
硬把我趕上去
之後還下達一些
不必要
、
沒有用
的命令,而且是,等他命令後,
就來不及
了!!
我實在不知道該怎麼說他,到底是我認知錯誤,還是怎樣的
我之前實習的場所,我所看到的上司不應該是這樣的...
所謂的上司一定是在
最忙的時刻出面幫忙,下達最正確的指令,讓事情能最快速完成
而不是挑最輕鬆的場所
我在之前的實習場所,我看到
經理
、
總經理
、
駐會董事
長等等的
高階主管
,親自幫忙最忙碌的狀況,
直到事情已經是可以控制,才離開
。
而他完全不是!!
真的是我的認知有誤嗎?我真的不懂呢...
今日的中午也忙得不像話,每當最忙的時候,他總會做一些很不正確的事情
中午除了餐廳很忙以外,還有開八桌的宴會
他竟然
無視
餐廳很忙
(只剩下我一個人在顧)
,還跑到樓上去,說什麼要看樓上的狀況
樓上有三個人在顧,一人三、四桌綽綽有餘(有顧過)
他
竟敢
就這樣上去,然後完全不下來,直到我打電話,說我忙得不得了(已經六桌了再兩桌就客滿),他才下來
拜託,他在上去的時候已經四桌了,而且都是剛來的,我還要點餐、上前菜、做甜點、上主菜
他是沒看到嗎?
眼瞎了嗎
?還上去!
重點是,我還聽到AKI、心、Q說:他上去根本
沒幫任何忙
,只有站在那邊而已,還跟主辦人
『拉低賽』
我的天啊,他不能挑時間去拉嗎?
伊系北七嗎
?
忙著忙著,我的下午茶也『ㄙㄜ ㄘㄠˋ』了,他
又不見人影
啦啦啦(怒吼)
我又打電話上去求助了,他才下來
(欠扁,真想扁他)
忙著忙著,過了我可愛的準時下空班時間了,我想要下班啊!我的午覺時間間間間(回音)
他又再次下達錯誤的命令,他說:你下三點的。
已經過
三點了,還叫我下三點,因為有前科(事後會補上10/07的,再去看看吧),所以更生氣了
我就把凌亂的現場丟給他,直接離開,反正他自己這樣說的,慢慢善後吧!
之前我都會乖乖的收,但是他一再這樣捉弄我們,誰想跟他慢慢來!
我就睡覺去囉!
空班結束,一睡醒後,看到訂位,又是客滿狀態,我的天,他又用套餐了!
而
不
是
廚師故意不做,而是他這樣傳達,告訴廚師做套餐的
星期日雖然沒有比星期六忙,但是散客也很多好不好!還敢這樣做!
一忙又忙到了九點客人還沒有離開
M又自以為是的說:你們先下班,剩下的我來顧
明明自己千百個不願意,收吧又一蹋糊塗,還敢這樣說
我跟AKI已經很不想理他了,就直接離開
AKI說:他其實希望我們說,經理你先下班吧
哈!有可能喔!
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時間:2009-10-13 11:07
她, 36歲,台中市,服務
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