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篇名: 青蒜紅燒蹄筋
作者: 平凡人生	日期: 2011.03.14　　天氣: 　心情:

青蒜紅燒蹄筋 ----
(女性用食譜)
材料青蒜、蹄筋。
調味料醬油、糖、料酒。
作法青蔥洗淨，去頭、鬚、尾、切成小段。
蹄筋洗淨，入熱水中川燙一下，撈起瀝乾。
鍋內入一碗水及調味料，滾後放入蹄筋，用小火煮約15分鐘，蹄筋入味，再放入青蔥，大火煮約3分鐘，熟即可盛盤。
功效改善女性筋骨酸痛、不靈活等症狀。

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