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篇名: 訂出春天的健康飲食計畫
作者: 素蘭	日期: 2011.02.25　　天氣: 　心情:

5種小妙方舒緩經痛

我們有大半輩子時間要和經期共處，
多數人都曾有過經痛的經驗，
經痛的程度則因人而異。

但究竟經痛要如何有效舒緩呢？
以下提供5種小妙方任妳挑選︰

1.熱敷

＊暖暖包：
可以將暖暖包隔著一層衣物，
放在腰部或下腹部疼痛的部位上，
對舒緩疼痛有明顯的效果。
也可以在反胃時放在胃部，雙腳無力時放在襪子上。

＊熱毛巾：
把熱毛巾輕輕敷在感覺疼痛的部位，
藉由血液循環的加速來舒緩疼痛。

2.吃高熱量的食物

可以吃一些高熱量的食物，像是巧克力、熱飲、熱湯等，
替身體補充一些熱量，也促使經血順利排出，
但還是謹記適量的原則，可別毫無忌憚的吃喔！

3.止痛姿勢

經痛時，可以躺著將腳抬高靠在牆邊，
與身體約呈90°，放鬆休息。
記住不要完全躺平喔！
這樣反而會增加疼痛感。

4.穴位按摩

用大拇指的指腹面，用力直接按壓20秒再放開，
默數20下，每個部位重複5~6次，
直到按壓的部位感到痠麻脹痛為止。

＊太沖穴︰腳背大拇指及食指間約1.5吋處。
功效：可以克制煩躁易怒情緒。

＊三陰交穴︰小腿內側、腳踝上方4個指幅凹陷處。
功效：可以調理氣血、月經。

＊關元穴︰肚臍往下4個指幅。
功效：有效改善月經不順或經痛。

5.服用預防經痛的藥膳

有效預防或減輕經痛，除了從生活、飲食著手外，
情緒也要盡量保持開朗，減少壓力，
以免長期肝鬱導致血行受阻，行經不順。

如果怕吃止痛藥會留下後遺症，
中藥可以幫助強化子宮的血液循環，
也有助於瘀血的排除，緩和子宮強烈收縮減輕疼痛。
但要注意的是必須在請教中醫師之後，
依據體質來選擇適合的藥材。

如果妳被經痛困擾已久，
可以試看看簡單又養生的薑棗紅糖茶喔！

＊薑棗紅糖茶（補中益氣、養血調經）

材料︰乾薑、大棗、紅糖各30g
做法︰大棗、乾薑洗淨後，加熱熬煮取出湯汁，
每天2次，趁溫熱時服用。

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洋蔥解毒力立即提升新吃法

春末夏初時至端午，家家有用艾草驅毒的習俗，
中醫也認為「春應肝而養生」，
這個時節必須讓肝臟恢復活力，加強解毒、排毒功能。
其中最快速簡單的方法，就是多吃具有排毒力的食材，
洋蔥正是最具代表性的蔬果之一。
但要如何吃洋蔥，才能有效提升解毒、排毒效果，
這可是有訣竅的唷！

洋蔥嗆鼻的味道源自硫磺化合物，這也是它的解毒力之源，
所以調理的重點就是不要讓它跑掉。
硫磺化合物在味道重的韭菜和大蒜中含量也豐富，
但是從烹調的多樣、價格、可久放，且整年都容易取得...等優點來考量，
排名第一的解毒蔬菜還是非洋蔥莫屬！

提高解毒效果的調理法！

步驟1.切半圓片

硫磺化合物和酵素接觸後，會產生解毒力強的硫化物類。
若要使酵素發揮效力，就要往纖維的反方向切，
也就是縱切成半圓形，然後切口朝下！

步驟2.靜置15∼20分

暫時靜置在室溫下，充分產生酵素反應。
切好後靜置15∼20分，可讓硫化物的量達到最高。
但因為是揮發成份，所以也不宜靜置過久。

步驟3.用油炒2∼3分鐘

揮發成份的硫化物類可以用油封存。
以中火用油炒2∼3分鐘，只要整體都裹到油即可。
而且炒個2、3分鐘，甘甜味就會出來囉！

步驟4.以食用時再切為原則

若有吃不完的炒洋蔥，最好放入密封保鮮袋後冷凍，
並在1週內吃完，以免靜置過久，沒了鮮味且硫化物類也失去效用。

洋蔥如何發揮解毒力？

A.吸附有害物質

洋蔥所含的檞黃素會吸附鋁，而硒會吸附汞，阻止這些毒素和代謝酵素的結合。

B.恢復肝臟解毒活力

洋蔥的硫化物類可活化肝臟的解毒酵素。
而檞黃素和硒具高抗氧化力，可以抑制對活性酵素的傷害，使肝臟恢復活力。

C.裹住毒素排出體外

洋蔥的水溶性纖維可以包裹毒素，使排便順暢、防止毒素滯留腸內。

D.使血液循環順暢，提高解毒速度。

順暢的血液循環可將解毒成份運送到體內各處、讓吸附到的毒素排出，
而洋蔥能使血液清澈，進而提高解毒、排毒的速度。

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訂出春天的健康飲食計畫

經過一個冬天的蟄伏，讓我們一起來培養春天的活力吧！

春天的關鍵點1︰身體—自己與身體的互動
春天的關鍵點2︰思考妳的生活
春天的工作︰開始健康飲食和運動
春天的問題︰如何使自己熱愛現有的生活？
如何對待自己的身體？我可以為自己的健康負責嗎？
春天的挑戰︰縱容自己，利用舞蹈來發洩自己的情緒，勇於嘗試困難的運動。

健康的飲食

春天是排毒、淨化身體的好時機，
這時身體剛從冬眠期醒來，正需要淨化並強化滋養，
可以開始純淨的健康飲食，以降低體內毒素和垃圾食物的攝取，
當夏天來時，再進行適當的減重。

淨化身體的飲食，有以下的黃金定律︰

1.儘可能買新鮮、天然的食物，
像是有機蔬菜，或是自己種植的蔬果。

2.買季節性的蔬菜是最好的選擇，
它們會提供最好的品質和維生素、礦物質。

3.基礎飲食內必須有澱粉類食物如麵包、馬鈴薯、米和穀類，
一天所需的卡洛里有一半是來自它們。

4.提高新鮮蔬果的攝取，目標是每天至少3種水果和600克的蔬菜，
妳的身體會愛上它們，也會出現意想不到的改變。

5.攝取足夠的蛋白質但不要過量，
而且要選擇優質的蛋白質，像是雞肉、魚。
我們一天只需要70∼80克的蛋白質，一份雞胸肉就已經很足夠了。

6.減少甜食和點心的攝取，
如果不吃這些零食，情緒是不是就會受到影響？
快點擺脫它們吧！它們對人體並無好處。

7.減少鹽量的攝取，許多食物中本來就含有鹽，
烹調的時候就要減少鹽的使用量，
如果覺得味道淡，可以試著在菜裡加上芹菜、檸檬汁，
會有意想不到的風味。

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