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篇名: 抗癌自保速速報
作者: 小佳	日期: 2006.01.10　　天氣: 　心情:

抗疫自保速速報

繼SARS後，又出現令人恐慌的禽流感。
新聞媒體炒的沸沸揚揚，但它的傳染途徑、症狀、嚴重性究竟為何？
和感冒、流感又有何不同？相信大多數人還一無所知。
其實不用太過擔心，Vita現在就告訴妳有關禽流感的第一手消息，
其實只要做好保健工夫、提升免疫力，就不用擔心病毒入侵囉！

流鼻水、拉肚子　

怕怕！我是不是得禽流感啦？！
天啊！最近在世界各地大蔓延的禽流感，來勢洶洶，連香港、大陸都出現了疑似病例，萬一真的從禽鳥傳染到人身上，那可真糟了！偏偏這時出現了流鼻水、拉肚子的症狀，真怕自己得了禽流感而不自知！

禽流感與感冒有何不同
感冒可分為一般感冒、流行性感冒，及新型感冒。禽流感如果在人類間傳染，就是新型感冒的一種。

如果感冒症狀超過3天，服藥也未見改善，而且全身酸痛，病毒延伸，引發下呼吸道病變，擴展成肺炎，則極有可能為禽流感。

因為一般感冒和流行性感冒多為咳嗽、喉嚨痛、打噴嚏、流鼻水、發燒、頭痛等。只要休息或服藥後3-8天，便可痊癒。因此感冒超過3天，就得特別小心！

感染禽流感有何症狀　
初期病徵和一般流行性感冒相似，包括突然發燒、頭痛、肌肉痛、流鼻水、咳嗽、喉嚨痛、腹瀉及結膜炎等。後期則可能發展為高燒、肺炎、呼吸衰竭、多重器官衰竭，最後導致死亡！

誰容易得到禽流感　
禽流感為一種新型流感病毒，通常只會影響禽鳥類，尤其常造成雞隻大量死亡。但禽流感病毒會不定時基因突變，衍生新品種，所以本來只有禽鳥類會感染的流感病毒，開始影響人類。

這些對人類而言的全新病毒，具突變性，所以極可能發生人類互相傳染。且大多數人體內並無抗體，因此容易導致嚴重病症、併發症。目前禽流感在人和人之間的傳播還不常見，而是接觸禽鳥，或其糞便才會受感染。

不想得禽流感，該怎麼做　

1. 別觸碰禽鳥和其排泄物
在禽流感肆虐的這段期間，盡量避免接觸禽鳥類及其排泄物，若必須接觸，應作好防護，並馬上用肥皂徹底清潔雙手。

2. 勤洗手
要像SARS那段流行期間的高標準，回到屋內及吃飯前，第1件事就是徹底用清潔劑把手洗乾淨！另外，要養成良好衛生習慣，咳嗽、打噴嚏應用紙巾掩住口鼻。

3. 吃禽鳥肉和蛋要徹底煮熟
在烹調雞、鴨、鵝等禽鳥肉類時，記得要用高溫完全煮熟後，才能食用；蛋也要避免生食，如果妳還有在火鍋沾醬中打顆生雞蛋的習慣，請趕快改掉！

想消滅禽流感病毒，要用多高的溫度呢？
★在56℃時，加熱30分鐘。★在60℃時，加熱10分鐘。★在70℃時，加熱6分鐘。★陽光直射40-48小時。
4. 補充維生素和水份
除了平常食物的攝取外，也要多補充水份、維生素C及B群，能達到預防感冒的功效。

5. 外出時佩戴口罩
自覺有感冒症狀時，或即使沒有身體不適症狀，在禽流感流行期間，都盡量避免出入公共場所，必須外出時，要佩戴口罩。

6. 從疫區回國時，要特別警覺！
從禽流感流行的地區（如越南、印尼、泰國、柬埔寨、中國大陸等）回國後，如有發燒、呼吸道症狀時，應盡快就醫，並告知醫師旅遊經歷。

7大行動全方位提升免疫力！

行動 1　從天然食材補充增強免疫力營養素
身體所需的營養素，分布在各種食物內。因此偏食導致營養不均衡，必定會使身體免疫力下降。為了保持均衡的營養，下面的飲食原則要好好遵守喔！

★　多喝水。
★　少吃脂肪，以魚代替肉。
★　要選擇高鉀低鈉的食物，少鹽多醋。
★　不吃或少吃精緻食品。
★　多吃新鮮蔬果，並增加生食次數。
★　少吃糖，最好是以蜂蜜代替。

提升免疫力，妳一定要吃　

★天然食材
蔬菜類：甘藍菜、馬鈴薯、海帶、猴頭菇、香菇、黑木耳、蘆筍、南瓜、苦瓜、穀類、堅果類、大蒜、洋蔥、昆布、海帶、番茄　

★水果類
桑葚、草莓、木瓜、柳丁、檸檬、芭樂　

★其他
牛奶、優格、優酪乳、蓮子、烏龍茶、綠茶、醋

★ 中藥材
靈芝、人參、枸杞、刺五加、山藥、當歸、冬蟲夏草、何首烏、白芍、甘草、紅棗

為避免降低免疫力，妳一定要少吃

經油炸、加工食品、肥肉、過甜的食物、煙、酒、咖啡

行動 2　每天11點前就寢，睡滿7小時！
睡眠不足、睡眠品質不良，都會影響內分泌系統和免疫系統，使免疫細胞數量減少，增加感染機率。每天至少要有7個小時的睡眠，且最好能在晚上11點前入睡，並維持良好的睡眠環境。起床後才會感覺神清氣爽、全身舒暢。

行動 3　天天動一動
美國一項研究指出，每天運動30-45分鐘，持續12週，可幫助增加體內免疫細胞，促進新陳代謝，有效增強抵抗力。但不需要過於激烈的運動，只要稍微加速心跳即可，例如散步、慢跑、騎腳踏車、做做伸展操等都是不錯的選擇。

行動 4　拒絕囤積壓力
負面情緒會破壞細胞的免疫反應，同時白血球的數量也會大幅減少。因此，不管生活或工作有壓力時，適當的紓解是非常必要的，找朋友談談、出外走走，或是做運動，都是很不錯的方法。

行動 5　常洗手
研究發現，每天至少洗手5次以上的人，可以降低得到感冒的機率50%。洗手時，別只是用清水沖一沖就好，記得用肥皂或洗手乳仔細搓揉指縫，才能徹底清潔喔！

行動 6　隨時準備水
在身邊鼻腔黏膜是上呼吸道的第1道防線，可以抵抗細菌或病毒的入侵，尤其在水份充足的時候，更能發揮效用。醫師建議每天喝8大杯(250c.c.)的水，尤其是冬天空氣乾冷，放杯水在旁邊，也是保持空氣溼潤的好方法。

行動 7　每天聽音樂30分鐘
1天花個30分鐘聽聽輕搖滾、古典音樂或爵士樂增加IgA值。IgA是一種蛋白質，可以展現出妳的免疫系統能多快應變對抗疾病。所以，最好能每隔幾個小時就聽聽音樂。如果工作環境無法容忍妳和大家分享音樂，也可以用MP3。回家時，也可以藉由音樂來放鬆身心，或讓睡前的心情沈澱下來。

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