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篇名: 健康大作戰(三)
作者: 韓峰	日期: 2012.04.07　　天氣: 　心情:

女人吃番茄可預防乳腺癌

乳腺癌逐年上升的發病率，嚴重威脅著女性的健康，
番茄可以起到防曬美白，常吃可以延緩衰老，
對於女性乳腺癌有很好的預防效果。
番茄中番茄紅素是抗氧化性最強的類胡蘿蔔素，
⋯⋯ 其抗氧化作用是維生素E的100倍，
能保護細胞免遭氧化劑侵蝕，可以減緩或阻止乳腺癌、
胰腺癌、子宮頸癌等癌變進程。

科學家預言如番茄紅素之類的抗氧化劑在未來可將人的壽命延長30%—50%。歐美國家對番茄紅素的研究一直在持續推進，
地中海健康飲食中，番茄醬是每餐必備，
當地居民的心血管疾病和腫瘤的發病率明顯偏低，
番茄紅素的作用功不可沒。

不過，番茄最好熟吃。
這樣其中的番茄紅素才能充分釋放，被人體吸收。
另外，最好不要空腹吃，否則會引起胃酸變化，造成胃部不適。
還有未成熟的青色番茄含有較多的氯，
食用過多可能會造成身體不適，如頭痛、頭暈等，
所以最好食用成熟的紅番茄。
這樣的效果更好。

【孩子不能吃的食物】

1、3個月內不要鹽
2、1歲之內不要蜜
3、3歲以內不要茶
4、5歲以內不要補。
⋯⋯ 5、10歲以內不要腌
6、嬰兒不要吃大豆食品
7、3歲以內的嬰幼兒是不適合吃元宵
8、三歲以下幼兒不宜吃巧克力
9、2歲以內嬰兒不宜餵鮮牛奶
10、少兒不宜多吃筍
11、功能飲料（這是商人玩的把戲，是特定人士喝的健康飲料）
12、不宜給嬰兒吃過量的蛋

增加孩子抵抗力的五個老招

孩子的抵抗力強弱有許多的影響因素，因此想要增加孩子的抵抗力，也應該從多方面入手。

如鼓勵孩子多運動，均衡攝取營養，適度休息，吃飽、睡好、多運動等。

雖然這些是老生常談的了，但這卻是增加抵抗力的有效方法。

1.餵食母乳

母乳含有豐富的免疫物質，可增強寶寶抵抗力。一般認為喝母乳的寶寶較少生病，這是因為母乳中含有防止細菌、病毒入侵體內的免疫物質IgA抗體。除此之外，還含有能培養腸內益菌的比菲德氏因子、有殺菌功效的乳鐵蛋白、溶菌酵素、白血球等許多保護身體的物質。

2.預防接種

預防接種是預防傳染病最經濟、安全、有效的方法，因此沒有免疫力的孩子都應接種疫苗。目前常規預防接種可以提升寶寶對白喉、百日咳、破傷風、乙肝、結核病、小兒麻痺、麻疹、腮腺炎和風疹的免疫力。自費疫苗接種可以選擇水痘、肺炎球菌、流行感冒嗜血桿菌、流行性感冒病毒等疫苗，以降低寶寶被感染的機會。

3.均衡飲食

均衡營養是健康的基礎，任何年齡的人都要注意飲食，以維持生命、預防疾病。均衡飲食是指這4大類食物，包括五穀類、肉蛋豆類、蔬菜瓜果類、奶鈣類及其他食物，每天的食物都應包括這4類食物，並註意份量的適當。蔬菜瓜果類可以供應纖維質、維生素A、C和礦物質，增強身體抵抗力及防止便秘，多吃無妨。

4.正確洗手

嬰幼兒處於探索期，雙手到處摸，將東西送進嘴裡是司空見慣的事。凡是傳染性的疾病，都是接觸口鼻入侵，所以洗手可以在第一關就排除病原，洗手是最有效的預防方法。

5.適度運動

任何動作都應該從寶寶的安全考慮，所以絕對不可做出任何超過寶寶能力的運動。不要因做體操而造成寶寶的不適，最好的時間，是在兩餐之間。時間太短的健身效果不好，時間太長則會使寶寶太累，所以建議每次進行20分鐘左右較適當(但要視寶寶的狀況做彈性調整)。

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