檔案狀態:    住戶編號:2191723
 響尾蛇 的日記本
快速選單
到我的日記本
看他的最新日記
加入我的收藏
瀏覽我的收藏
溫差大埋殺機!7秘訣保護心血管 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 樂活育幼院需要您的幫助~轉貼
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵  檢舉
篇名: 每日喝味噌湯 血管年齡少10歲
作者: 響尾蛇 日期: 2014.12.15  天氣:  心情:
TVBS作者: 廖珮君
TVBS – 2014年12月12日 下午10:32.

日研究:每日喝味噌湯 血管年齡少10歲
提到日本料理絕對少不了「味噌」,
冬天到了加入油菜或油豆腐做成味噌湯!除了暖身之外,
其實味增還有很高的營養價值,日本研究指出,
每天喝一碗味噌湯的人,血管年齡大約年輕10歲!

好冷的冬天,沒有什麼比來上一碗熱湯更棒的了。
節目主持人:「『我只要有味噌湯就滿足了』,不少日本人會這麼回答。」
美食節目旁白:「冬天可以加油菜和油豆腐。」

日本人愛喝味噌湯,一碗下肚身體暖暖之外,還能讓人變年輕。
共立女子大學教授:「每天喝一碗味噌湯的人,血管年齡大約年輕10歲。」

共立女子大學臨床營養學研究員:
(研究顯示)味噌內含有抵抗動脈硬化的生理作用物質。
味噌的抗氧化能力,
是維生素E的50倍,維生素C的20倍,
除了能降低罹癌風險,近年日本醫學研究也發現,味噌有助人體排除輻射。
發酵女子俱樂部成員:「味噌也是自己做的比較好吃。」

這群媽媽還組成了發酵女子俱樂部,定期舉辦料理大會,另外網路上也有人自製影片。
日本民眾:「把壓好的豆泥冷卻到體溫左右的溫度。」

堅持味噌也要親手做在日本已經掀起風潮。
日本民眾:「用力把味噌糰丟進桶裡壓掉空氣。」
美食節目旁白:
春天~~可以放豌豆莢跟豆腐,
夏天~~加秋葵跟海帶或是茄子跟油豆腐,
秋天~~可以加菇類。
美味又健康,現代人越來越講究飲食,味噌這項食材重新翻紅。
標籤:
瀏覽次數:83    人氣指數:2483    累積鼓勵:120
 切換閱讀模式  回應  給他日記貼紙   給他愛的鼓勵 檢舉
給本文愛的鼓勵:  最新愛的鼓勵
溫差大埋殺機!7秘訣保護心血管 《前一篇 回他的日記本 後一篇》 樂活育幼院需要您的幫助~轉貼
 
給我們一個讚!