養生便當 味噌雞腿
養生理由:味噌可養生,用來醃雞腿,氣味香又下飯,是絕佳的便當菜!
材料:去骨雞腿肉一塊
調味料:味噌3大匙、味醂2大匙、酒2大匙、糖2大匙
作法:
1. 所有調味料調勻。
2.雞腿放入調料中,密封,冷藏約3~4天使其入味。
3.取出雞腿,放進已預熱的烤箱烤約15~20分鐘。
4.從烤箱取出、切片。
Tips:雞腿肉可同時多醃幾片,需用時取出一片,其餘續醃,隨吃隨取、相當方便。