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篇名: 廚房塑膠用品9大須知
作者: 響尾蛇	日期: 2015.01.03　　天氣: 　心情:

廚房塑膠用品9大須知
莉碧．瑪唐娜◎ 著

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1.
勿將塑膠容器放入微波爐加熱，塑膠加熱極可能釋放化學物質，污染食品。
最好改用玻璃器皿加熱。
2.
塑膠容器底部的三角形回收標誌，
如果號碼是 •3、6或7，
就表示內含危險塑膠材質，應該避免使用。
盡量選用編號為1、2、4或5的產品。
3.
不要使用保鮮膜，也不要放進微波爐加熱。
改用食物用餐巾紙或蠟紙覆蓋。
如果你還是得用，不要讓保鮮膜接觸到食物，最好在包之前先用蠟紙蓋住。
4.
用微波爐加熱即食包之前，先把塑膠膜和塑膠碗盤拆開。
從外面買回家的熟食若有塑膠膜密封，
在吃之前先把接觸到塑膠膜的表面部分切下來不要吃，
下次去買的時候記得請店員不要用塑膠膜包裝。
5.
如果看到有刮痕或外觀混濁的塑膠容器，應立即丟棄或回收。
6.
可能的話，盡量不用塑膠產品。
上超市採買日用品時，自備可重複使用的布製提袋或紙箱。
塑膠便當盒就換成不鏽鋼餐具，請上Asian West（www.asianawest.com）網站參考。
7.
不要買瓶裝水。
你相信瓶裝水比自來水的規範更不嚴謹嗎？
如果你還有疑慮，不妨把水送驗或加裝濾水器。
簡易的濾水器很容易在市面上買到。
再來就是買個你自己專用的水壺，最好是不鏽鋼（網路上有很多品牌可選），
不然就是確定沒有添加有害物質的塑膠水壺。
把家裡已經過濾好的水倒進來，你就能帶出門安心飲用了。
8.
如果你用的是 Nalgene 或其他廠牌的PC塑膠水壺，
使用時需格外小心，記得不要盛裝溫水或熱水。
溫熱的液體會把有害物質溶解出來。
如果水壺有刮痕或外觀顏色混濁，
就表示裡面裝的東西極可能受到溶出的鄰苯二甲酸酯或雙酚A污染。
9.
不含鄰苯二甲酸酯，可以安心用來包裝食品的保鮮膜和三明治包裝袋品牌
有 Glad保鮮膜、Glad Snap、Lock bags、Hefty baggies、Hefty OneZip夾鏈袋、
Saran Cling Plus wrap和密保諾（Ziploc）保鮮袋等。

沙發、座椅、地毯與電器
•你可能會以為客廳和辦公室含鄰苯二甲酸酯的產品比較少。
事實上，地毯或地墊的止滑襯，沙發和扶手椅的內裡，都會用到鄰苯二甲酸酯。
雖然索尼（Sony）、宜家家居（Ikea）、耐吉（Nike）、Herman Miller、Shaw Carpets、Interface、
三星（Samsung）和松下（Panasonic）等大企業都表明會逐步減少鄰苯二甲酸酯的使用，
但要確保居家環境完全不受鄰苯二甲酸酯的威脅，還需要更多的努力。

浴簾
塑膠浴簾是DEHP的大本營。
塑膠布一樣具有防止水花飛濺或隔間功能的替代品，
有尼龍或PEVA材質（由聚乙烯〔PE〕和乙烯—醋酸乙烯酯共聚合物〔EVA〕兩種材料混合而成，有良好柔軟性和少許的彈性）的浴簾，
可以在宜家家居等大賣場買到。

台灣參考資料
行政院衛生署食品藥物管理局塑膠食品容器宣道網站：
http://jensen.happywin.com.tw/main.php

(資料來源：商周出版提供)

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