陌生人的溫暖 「待用咖啡」送溫情

感激 網友 伊媚兒

「兩杯咖啡，一杯拿鐵外帶，一杯待用。」您沒聽錯，「待用咖啡」近來正在歐美掀起一股新的點咖啡熱潮。甚麼是「待用咖啡」？這是種先幫忙付帳卻不指定誰拿的咖啡，無論何人、無論何時，只要是有需要，都可以前來領取這一杯陌生人贈與的心意。

「待用咖啡」這個有趣且溫馨的想法，來自義大利拿波里。有心的消費者除了點自己所需要的咖啡外，再額外點杯待用咖啡，給那些無家可歸、走投無路等需要溫暖的人。

待用咖啡，讓有需要的人也能感受溫暖。(圖取自Suspended Coffees臉書專頁)

把愛傳出去……待用晚餐、洗衣興起
待用咖啡的溫暖不斷被傳送到全世界的許多地方，甚至擴大出現了「待用三明治」或「待用晚餐」等，現在臉書上更有「待用咖啡」專頁，專門讓好心消費者或者店家張貼資訊，提供陌生人免費援助。而專頁不僅只有待用咖啡店提供待用服務，甚至也有乾洗店共襄盛舉，給那些失業沒有錢打理衣裝的人，提供免費乾洗服務，好讓失業者可以有頭有臉參加就職面試，讓人生多一分希望。

  在英國，目前已經有150間咖啡店面提出正式計畫，例如星巴克、咖世家（Costa）等，企圖參與這項待用咖啡送溫情的活動，讓無家可歸或是走投無路的人，也能品嘗咖啡，感受這份來自陌生人的溫暖。

單親媽獻愛 待用早餐免費嚐

「待用咖啡」的公益風氣傳到東海岸！花蓮市中山路一間早午餐店，受到最近在網路臉書上引起熱烈「讚」聲的待用咖啡影響，也加入提供待用早餐的公益行列，提供豐富營養早餐，給附近學校有需要的學生享用，希望一份餐點可以給予人們無限的溫暖與力量。

老闆娘湯茹蘭說，最近剛好有名客人介紹在網路上看到待用咖啡的概念，邀請她加入供餐行列，她本身也是撫養小孩的單親媽媽，對於貧寒孩童可能餓著肚子去上學相當不忍，所以就一口答應，設計出相當豐盛又營養均衡的「待用早餐」，但只用接近成本價格供應，希望盡一份愛心。

人稱「柳橙媽」的湯茹蘭說，許多周遭朋友聽到她的構想後，都主動掏錢購買待用早餐，目前已累積六十份，而她也聯絡上國福、明廉國小的教師，詢問班級內是否有家庭困難，常常沒吃早餐的清寒學童，她可提早營業幫忙製作待用早餐提供給需要的學童。

社福機構追蹤 持續關懷

對於突然來店裡表達需要待用餐的兒童也會免費供應，湯茹蘭說，因為擔心是需要後續關懷的個案，所以會要求留下資料，交給社福機構追蹤是否需要進一步協助。

待用咖啡的概念源自義大利那不勒斯，民眾在咖啡館預購咖啡，留給付不起錢的人享用。這種新式助人方法在全球造成風行，響應者甚至提供免費蔬果、三明治或晚餐。

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