3大植物性膠原蛋白，軟Q沒負擔-響尾蛇│愛情公寓交友網站與聊天室

還沒登入愛情公寓嗎？還沒加入愛情公寓嗎？馬上進入公寓和 10,550,212 個住戶交朋友～

紅包抽抽樂！小資變土豪！

素人也能成為明日之星！

移除此區廣告請加入VIP

檔案狀態:

住戶編號:2191723

響尾蛇的日記本

快速選單

如何正確使用空氣清淨機？《前一篇

後一篇》骨刺、坐骨神經痛 ~轉貼

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

篇名: 3大植物性膠原蛋白，軟Q沒負擔
作者: 響尾蛇	日期: 2015.01.18　　天氣: 　心情:

3大植物性膠原蛋白，軟Q沒負擔！
台灣好食材台灣好食材 – 2015年1月15日上午10:04..
膠原蛋白食材有植物性也有動物性，
植物性膠原蛋白有黑白木耳、山藥、蘋果、柑橘、海草等，
比起動物性膠原蛋白，較低卡、低脂、低油喔！
經常吃也ok，美肌、筋骨軟Q更沒負擔。

木耳含豐富膠原蛋白
許多吃起來有黏稠感、會「牽絲」的食物，多含有豐富膠質，也可幫助補充膠原蛋白；
存在食物裡的膠質有膠原蛋白、植物膠、果膠、阿膠、植物黏液等不同型態，在動物與植物中都可以找得到。
《3類植物性膠原蛋白》
★植物黏液（mucilage）
如黑白木耳、山藥、馬鈴薯、秋葵、蘆薈。
★果膠（pectin）
如蘋果、柑橘、胡蘿蔔、番茄、豌豆、香蕉。
★阿膠（agar）
由海草、珊瑚草等海草中提煉而出，因具零熱量及富飽足感特性，頗受減重者青睞。

國泰醫院營養師張斯蘭營養師指出，
攝取蛋白質的方式很多，
其食物來源可分成奶、蛋、肉、魚等動物性食物，及豆類、堅果與五穀根莖類等植物性食物，
不論動物性或植物性蛋白質，人體都能轉化製造出所需要的膠原蛋白。

【本文原始出處來自《台灣好食材》】

標籤:

瀏覽次數:52 人氣指數:652 累積鼓勵:30

切換閱讀模式

回應

給他日記貼紙

給他愛的鼓勵

檢舉

給本文愛的鼓勵：