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篇名: 台灣香蕉皮，變成抗憂鬱粉劑
作者: 明光	日期: 2013.04.14　　天氣: 　心情:

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俗語常說，失戀要吃香蕉皮，但是失戀到底為什麼要吃香蕉皮？古人的智慧似乎非空穴來風！因為，國內的生技大廠，就從香蕉皮裏頭萃取出一種抗憂鬱的成分做成抗憂鬱粉劑，而這項發明還前進了日內瓦發明展。

香蕉皮真的可以抗憂鬱？原來是香蕉皮的血清素前驅物，不但能夠抗氧化，抗老防癌，還能讓視網膜細胞再生，更有抗憂鬱的效果。台灣生醫團帶著香蕉皮，前進日內瓦發明展，將台灣香蕉皮，搖身變成抗憂鬱粉劑，這樣的技術，獲得評審青睞，得到特別獎。

而研發團隊成員蘇香綾則表示，國內外多項研究報告指出，香蕉的營養成分有助緩和情緒，因此被歸為「快樂食物」，台灣本就盛產香蕉，但一般人卻只食用果肉，將厚厚的香蕉皮直接丟棄，超音波冷萃香蕉皮不僅能夠抗憂鬱，還可達到抑制食慾效果。

今年台灣總共有74人參與日內瓦發明展，展出101件作品，並一舉拿下30金、53銀、14銅及6個特別獎，成績傲人。

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