產品故事 產品說明: 上下游一直在尋找好的本土油品(從原料到製作都在台灣進行),原本並沒有打算提供進口油品。但大統油品參假事件後,大家都希望找到可以信任的好油,因此,我們跟幾位不同的生產者合作,包含直接從義大利產地來台灣的橄欖油,以及自己進口種籽自己榨油的亞麻仁籽油,希望大家能夠有值得信任的選擇。 另外,上下游也已經找到本土花生、芝麻的原料,希望不久的將來就可以提供本土的好油! - See more at: http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=fineseed-flaxseed-oil#sthash.1zuahx73.dpuf
富含Ω3脂肪酸 亞麻仁油中富含植物性Omega-3脂肪酸、木酵素及膳食纖維。有些人會吃魚油補充營養,為的就是裡面的Omega-3脂肪酸。Omega-3脂肪酸為不飽和脂肪酸,可以降低膽固醇,平衡血壓,還可以增強視力,促使肌膚、骨骼、牙齒健康。亞麻仁油富含 這種Omega-3脂肪酸,因此有素食魚油之稱。 帶著堅果香味的油 亞麻仁油適合生飲,細粒籽的亞麻仁油不但沒有草青味,反而有種堅果的香味,讓人忍不住一口接著一口。聞起來是淡淡麻油香,嚐起來不但沒有油膩感,還有種淡淡的堅果香氣。 - See more at: http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=fineseed-flaxseed-oil#sthash.1zuahx73.dpuf
請注意開封後務必冷藏,並盡量在一個月內食用完畢。如有沉澱或雲霧狀屬自然現象。 如何料理? 由於亞麻仁油的沸點較低(約108℃),不適合當成炒菜用油。使用時盡量不要讓亞麻仁油超過五十度,以免破壞營養。除了可以直接飲用,也可以加在沙拉、麵包上,或加上油醋、芝麻醬做為沾醬。 - See more at: http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=fineseed-flaxseed-oil#sthash.1zuahx73.dpuf
從原料物開始,機器、包裝設計全部都從零開始摸索,如同Clio所說:「就是傻傻地做,但也因為是傻傻地做,才能堅持品質。」
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細粒籽,落土開 Wendy發揮設計長才,Clio負責榨油,兩個家庭主婦就這樣互相扶持,互相堅持信念,到現在隨口就能說出每種油的特點,他們就像那句標語:「細粒籽,落土開, 拓葉又散枝, 毋驚風, 毋驚雨, 也會出頭天。」 - See more at: http://www.newsmarket.com.tw/shop/?product=fineseed-flaxseed-oil#sthash.1zuahx73.dpuf