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篇名: 喝豆漿減重？中醫：無糖高纖加分
作者: 響尾蛇	日期: 2015.03.23　　天氣: 　心情:

喝豆漿減重？中醫：無糖高纖加分
【華人健康網記者張世傑／台北報導】 2015年3月12日 10:00
華人健康
喝豆漿減重在網路上瘋傳，
中醫師指出，減重食物中的黃豆是不錯的選擇，
因黃豆味甘性平，膳食纖維能增加飽足感，有補脾益氣、利大腸、消水腫等功效，而且隨手可得。
建議民眾平日喝豆漿不要加糖，若有脹氣則可加少許鹽，對健康減重有加分效果。
開業中醫師吳明珠指出，國人對減重仍存有「胖從口入」的錯誤迷思，
往往造成越減越肥，特別是，多數民眾面對肥胖問題時，直覺反應會選擇先節食，
但其實「硬餓」反而容易造成營養失調，使健康出問題，導致新陳代謝率下降，適得其反。

中醫減重　首重調理體質
從中醫觀點指出，
肥胖症大多屬於脾氣虛弱、真氣不足、痰溼內停所引起，
因為臟腑失調，津液代謝異常，凝結或停滯於體內某些部位，造成肥胖，
且中醫不特別強調嚴格的節食，而是從脾胃下手，
了解自己的體質，從內在改善調養，才能瘦得健康又長久。

對於豆漿減重法，
建議選用無糖豆漿，用餐時，還應減少肉類的攝取。
飲用豆漿後易有脹氣問題，建議搭配含有酵素的木瓜、鳳梨、奇異果，
來幫助消化蛋白質，或是用鹽、山楂等緩解脹氣困擾。
~~5大症型　無糖豆漿瘦身~~~
1.
胃熱型（中廣型肥胖）
特徵：
胃口好，愛吃辛辣刺激食物。
關鍵飲食：
高纖豆漿搭配滋陰清熱的食物：
絲瓜、白菜、苦瓜、芹菜。
2
脾虛寒濕型（中廣型肥胖）
特徵：
食慾差卻容易發胖，愛吃冰冷食物。
關鍵飲食：
高纖豆漿搭配去濕健脾食物：
薑、蔥、蒜、韮菜、紅豆。
3.
肝鬱氣滯型（下半身肥胖）
特徵：
壓力肥，因工作壓力或應酬經常晚睡，腸胃問題多。
關鍵飲食：
高纖豆漿搭配疏肝理氣食物：
蘿蔔、蓮藕、山楂、柑橘類。
4.
氣血虛弱型（全身型肥胖）
特徵：
最常見於上班族，代謝差，食量不大還是瘦不下來。
關鍵飲食：
高纖豆漿搭配補脾益氣食物:
桂圓、山藥、南瓜、紅棗。
5.
肝腎兩虛型
特徵：
多見於長期熬夜或年紀較大的人，又稱更年型肥胖，吃的不多卻一直橫向發展。
關鍵飲食：
高纖豆漿搭配滋肝補腎食物：
黑豆、黑芝麻、黑木耳、海帶、海藻、香菇。

吳明珠中醫師強調，
無加糖的高纖豆漿，不但低熱量，
更富含大豆異黃酮、大豆卵磷脂、大豆蛋白質及大量的膳食纖維。
大豆異黃酮是天然的雌激素，能延緩老化及刺激膠原蛋白增生。

大豆蛋白質及膳食纖維能夠增加飽足感，並提供熱量。
餐前先喝無加糖的高纖豆漿，再依序吃湯、菜、肉、飯，能減少進食量，有助於體重控制。
不過，痛風尿酸高者等病人，也不宜長期大量飲用豆漿，要採用此減重方法前，宜諮詢醫師意見。

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早餐午餐晚餐
辰時午時酉時
( 7~9點前) (下午1點前) (下午 5~7點)
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