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篇名: 還我河山 ~ 焦桐製作
作者: ^_^ 日期: 2011.01.21  天氣:  心情:


(材料)

西谷米、冰糖、椰漿、牛奶、冰塊、雞蛋、奇異果、藍色糖漿。

(做法)

先煮西谷米:水沸後,放入西谷米,邊煮邊攪拌,使米呈透明狀。滾沸時,加入一碗冷水,如此三次。離火,將煮好之西谷米沖涼,過濾,並加進些冰水保持濕度。
冰糖加水煮至溶化,加入椰漿、牛奶,熄火。冷卻後,加入西谷米。
冰塊以果汁機攪碎,鋪在西米露上。
盤子邊緣加入藍色糖漿。
碎冰上置一顆鮮蛋黃。奇異果切丁,佈置在蛋黃周圍。
(說明)

那蛋黃遇兵凝結,如日落黃昏,景色很好。蛋黃旁圍繞著藍色糖漿,使蛋黃、奇異果丁看起來像泛在海洋上的一座島嶼。島嶼令人聯想大陸。

紅色的秋海棠,我閤眼

才看得到你小麥的膚色,

你的胸乳,秀美的

丘陵和平原,你的

腿股,叢林與江河,

冰塊般,那些消失的

歲月的果實,

逼我窒息的芬芳,

你充血的形體,我想像

勃起,令我心律不整的

山峰,勃起又勃起,

當我的手移近悸動地帶,

雨雪和冬雷,我渴望

再撫觸你的疆域,

在你身上呼吸,我渴望

再進入你體內工作,哭泣,

像豐沛的雨點和種籽

回到童年的故居

暮色降臨眼睛,

我的思念如島嶼

周圍的波泉,不願休息,永恆地反芻

擁吻你的滋味。

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