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篇名: 1529 柚子料理柚香山藥凍
作者: 守護天使微風〥最愛老婆心	日期: 2012.09.23　　天氣: 　心情:

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柚子料理柚香山藥凍

材料：

1.西瓜汁500g、吉利丁18g、糖100g

2.柚子1顆、糖50g、吉利丁9g、水300g

3.山藥丁150g、椰漿100g、水200g、吉利丁9g、糖50g
作法：
1.西瓜汁溫熱，加入吉利丁與糖，製成西瓜汁凍。
2.水煮滾，加入吉利丁與糖，再加入柚肉製成柚凍。
3.山藥切丁燙熟，水煮滾加入吉利丁與糖拌勻，加入椰漿與山藥丁拌勻製成
山藥凍。
4.山藥凍置杯底，加入柚子凍、西瓜汁凍，上面裝飾柚肉與皮。

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