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源圓緣
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篇名:
【多吃芹菜紅蘿蔔 降
作者:
源圓緣
日期: 2012.10.15 天氣:
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養生特選：【多吃芹菜紅蘿蔔 降低大腸癌風險】
◤芹菜和紅蘿蔔中含有大量木犀草素，可防制大腸癌發生機率，對於清理腸胃、去除油脂效果也很大。
◤木犀草素的抗氧化劑，能阻止結腸癌細胞分泌IGF-Ⅱ；木犀草素也能抑制血管新生，誘導結腸癌細胞死亡，有助於降低腫瘤的生長速度，並提高癌藥物對腫瘤
細胞的毒性。
⋯⋯
◤除了芹菜和紅蘿蔔外，橄欖油、百里香、甘菊茶、薄荷和迷迭香中也都含有木犀草素，在搭配食材中，建議選用。
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