什錦拌菜 

又是一個簡單的涼拌菜。為什麼？因為老妖精喜歡吃涼拌菜一個簡單，二個這氣候這環境，什麼時候都可以吃涼菜啊。

原料：你喜歡的都可以哈，老妖精用的是：生菜、胡蘿蔔、黃瓜、木耳、酸蘿蔔

調料：根據你喜歡哈。如果喜歡做成沙拉，也不錯哈。老妖精不喜歡就做中國人習慣的口味哈。鹽、雞精、

            辣椒、花椒、醋、糖、油

做法：

1、把所有的原料按照你喜歡的樣子洗好切好啊。把黃瓜和胡蘿蔔切片，生菜有手撕小片，木耳泡發用沸水煮熟、

     酸蘿蔔切條。

2、鹽、雞精、糖、辣椒放小碗裡，然後熱鍋放油，將花椒放入炸花椒油，然後將花椒撈出，把花椒油倒入小碗中，
      
      在加醋攪拌均勻。

3、將所有的菜放大盤裡，然後把調好的汁加入，拌均勻即可。

上菜~~