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住戶編號:1284830
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檢舉原因
心情: 
萬物皆漲，各種餬口的食物無不上漲，今天蛋價更創下天價，麵包漲勢也難以停歇。台灣省糕餅商業同業公會理事長
紀光成今天痛批部分糕餅業者偷斤減料來降低成本，例如把甜甜圈中間的圓洞變大、把糕餅變薄、變小等，他痛斥這
些殺雞取卵終會被市場淘汰。
600多家烘焙店倒店
紀光成說，目前烘焙業成本都在漲，麵粉一包從200多漲到600多元，奶粉由2400元漲到5500元一包、奶油由1900元漲
到4300多元一桶，使烘焙業者確實飽受上漲之苦，該會5000 多會員，從去年以來也倒了600多家，但他認為業者面對
困局還是要求新求變，才可找出生存之道。
紀光成上午參加號稱亞洲規模最大的烘焙展時痛批，有不肖業者為節省成本，把甜甜圈中間的圈圈圓洞變大，根本是
偷工減料。一般甜甜圈中間留個洞，方便消費者拿取，直徑約只要兩、三根手指寬。但有的業者把圓洞留得太大，大
到消費者可以把整隻手穿過甜甜圈的圓洞，還像手環般套在手腕上轉來轉去玩，「偷料偷太多了」。
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