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篇名: 心情日記
作者: 黑狗	日期: 2015.11.12　　天氣: 　心情:

傳言說、古早時代的日本婆婆，在這個天涼好個秋的時節，是不給小媳婦吃秋鯖和茄子的。這又延伸出兩種解讀，一說是好婆婆認為秋天的茄子和鯖魚，實在是太好吃的人間美味，深怕小媳婦定力不夠，貪吃太多就會撐破肚子傷害身體。另一說法當然就是朝惡婆婆的解釋，就說是惡婆婆苦毒小媳婦，所以好東西就留著自己獨享，捨不得讓媳婦分享。

其實茄子本就是摭手可得的便宜貨，而所謂的鯖魚也不過就是，台灣人所稱的花飛或青龍，在我們台灣人眼中可是魚腥味濃烈的下雜魚。只是在日本這種魚，據說古時候還是各地藩主，要依時進貢大將軍的重要貢品呢。只是這種鯖魚死後極易敗壞腐臭，早年交通不便，沒有冷藏的辦法，這才發展出用塩醃漬的保鮮方法。現在市場上屢屢可見到這種醃漬魚，我保留童年的印象，這就是不屑一顧的花飛魚，但現在生意人掛了日本上國人名號，想當然耳必也是鹹魚大翻身了。

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