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篇名: 養菇樂趣
作者: 金麒	日期: 2013.05.14　　天氣: 　心情:

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日本「蘑菇人方吉」手機app竄紅，許多人每天起床第一件事就是打開手機收香菇，連帶造成連鎖便利商店也推出蘑菇人方吉的相關產品刺激買氣；甚至虛擬的還不夠，國內外都出現網路購買香菇太空包，讓民眾可以體驗香菇成長過程。（影片／取材自YouTube）

辦公室瘋團購菇菇太空包，不用到農場也能體驗養菇樂趣。（圖片／民眾袁瑋羚提供）

經濟實惠　辦公室療癒系小物

「Mushroom Kit」最先是從國外出現，推出這項商品的人，某天無意間發現咖啡渣土地能培養出蘑菇，因此想出了包裝成可種出菇類的盒子，沒想到因此竄紅，讓許多人都愛上種菇樂趣。

在台灣更是成為辦公室療癒系小物品，一般來說，開封後約7~12天就會開始生長，由於好養不費力、又不用花太多的錢，成功吸引了辦公室粉領族的注意力，許多人都會拍照記錄自己的菇菇成長過程。

國內農場跟進　大人小孩皆愛

台灣國內許多農場也紛紛推出種菇太空包，甚至包括各式各樣的菇類，除了黃金菇、袖珍菇等，甚至也有木耳太空包。此外，也有不少小孩因為種菇種出興趣，甚至改善了偏食不吃菇的習慣，加上種出來的菇還能收成當作烹調食材，一舉兩得的功用，讓家中許多媽媽也選擇讓小孩體驗種菇樂趣。

( 歌曲及底圖擷取網路,如有侵權敬請告知.就會刪除)

[:D] [:)]

華人健康網記者羅詩樺／編譯】 2013年4月23日 17:28

香菇本身就是好處多多的食物，含有多種維生素、礦物質，對促進人體新陳代謝，提高人體適應力有很大作用；近來研究也發現，經過日曬1小時後的香菇，其所含有的維生素D可跟維生素D補充錠一樣多。

香菇給太陽曬過後，維生素D含量更豐富，是營養的好食物。

根據英國《每日郵報》報導，菇類跟皮膚一樣可以把陽光裡的紫外線，轉化成維生素D，不過，曬過太陽的菇類維生素D的含量較多；目前在美國和澳洲的農人都流行曬菇類或是用紫外線照射菇類，刺激菇類的營養素。研究中讓30名成人連續12周攝取維生素D或是經日曬的香菇磨成粉，研究結束後發現，兩邊參與者體內的維生素D含量幾乎無差異。

春、夏兩季，早上10點到下午3點正是日照最強的時間，將菇類放到太陽下曝曬約1個小時，就能強化維生素D含量，專家建議，未超過70歲時，每日攝入維他命D 600國際單位﹙IU﹚，超過70歲的男性和女性應每日攝入800國際單位；而一份經日曬的香菇，就能提供大約400國際單位的維生素D，且就算烹調過，也不會影響營養素含量。

香菇除了維生素D以外，其中還含有豐富的硒，能抗氧化、清除體內過多自由基，常見的簡單作法便是使用橄欖油、大蒜加菇類拌炒，或是燙過之後做成沙拉。

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